Как готовить салаты быстро?
19224
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как готовить салаты быстро?

Вернуться к списку статей

Просмотров: 12914

AAA + -




Многочисленные календарные светские, религиозные праздники и семейные торжества ставят множество различных задач перед хозяйками. До прихода гостей нужно успеть многое: «вылизать» до блеска свое жилище, приготовить дюжину блюд, придумать развлекательную программу, а еще привести в порядок себя и помочь с выбором наряда близким.

Пожалуй, больше всего времени отнимает у хозяйки приготовление блюд. Между тем, праздничный стол россиян не обходится без пары-тройки дежурных, всеми любимых или совсем новых салатов. В этой статье ЗнайКак расскажет вам несколько секретов того, как быстро приготовить салаты.

Всё под рукой

Заранее определитесь с праздничным меню, и решите для себя какие именно салаты хотите приготовить. Проверьте свои закрома, – какие продукты для салатов у вас уже есть, а какие придется докупить. Составьте список необходимых продуктов, прежде чем отправитесь за ними в магазин. И не забудьте включить в этот список такие, казалось бы, мелочи, как специи и продукты для украшения блюда.

Перед непосредственным приготовлением салатов подготовьте посуду, в которой будете перемешивать салаты и ту, в которой станете подавать их на праздничный стол – дабы не рыскать по шкафам со следами салатных продуктов на руках в поисках нужной вазы или блюда. 

Распределите правильно этапы приготовления салатов

Подумайте, какие операции, и с какими продуктами можно сделать заранее.
В состав многих салатов входят вареные овощи. Главное условие приготовления салатов с этими продуктами – на момент приготовления овощи должны быть уже хорошо остывшими. Соблюдение этого условия способствует более длительному хранению готового салата. Поэтому отварить их лучше накануне вечером.
Также немало времени отнимает и чистка отварных овощей. Но справиться с этой задачей вам могут помочь даже дети или муж во время просмотра очередного боевика или футбольного матча.
Некоторые любимые россиянами салаты в своем составе содержат соленую рыбу. Для экономии времени купите очищенное филе нужной вам рыбы в магазине.
Если для приготовления салатов вам понадобятся консервы, открыть их тоже лучше заранее. Поскольку из некоторых консервов придется слить сок, а другие требуют тщательного процеживания. К тому же не все из нас выходят из операции по открыванию консервов невредимыми! Если и вы относитесь к такому типу женщин – попросите кого-то из близких открыть вам консервы заранее.
Если для приготовления салата необходимо замариновать, например, лук – ясно, что это требует предварительной подготовки.
Не забудьте также отварить яйца в нужном количестве – ведь они тоже являются частым салатным ингредиентом.

Используйте качественные инструменты 

Острый нож поможет сэкономить не только время, но и нервы хозяйки.
Иногда вместо ножа стоит воспользоваться теркой. Специальные терки позволяют измельчить продукты не только гораздо быстрее, но и разнообразнее. Форма и размер измельченных при помощи терки ингредиентов для салата, могут с легкостью варьироваться – от мелких до крупных, от стружки до соломки. 





Не делайте слои

Самые любимые салаты россиян по своему типу относятся к слоеным салатам. Таковы, например, «селедка под шубой», «мимоза», «черепаха» и многие другие. Однако, если подумать и внимательнее приглядеться – никто из гостей во время трапезы не обращает внимания на то, каким образом выглядит салат изнутри – перемешан он или уложен слоями. А если так, то зачем стараться и слой за слоем аккуратно выкладывать необходимые ингредиенты. Не проще ли просто их все перемешать? Однако продукты, предназначенные для одного или двух верхних слоев, следует оставить и не перемешивать с остальными. Поскольку у вышеназванных и других слоеных салатов верхний слой всегда покрыт каким-то определенным продуктом. Так, например, для салата «селедка под шубой» оставьте часть свеклы, не перемешивая ее с другими продуктами, а для салата «мимоза» оставьте желток. Для таких салатов, как «гранатовый браслет» или «подсолнух» требуется оставить два ингредиента. Чтобы салат «подсолнух» был действительно похож на это растение – не смешивайте с остальными составляющими вареный желток и маслины. Для салата «гранатовый браслет» оставьте, не перемешивая свеклу и зерна граната – свекла идентична по цвету с гранатом, поэтому ей вы можете прикрыть возможные огрехи в приготовлении на других слоях, и при укладке гранатовых зерен эти недостатки уже не будет заметно. 

Если вы всё же непременно хотите видеть и ощущать все составляющие салата послойно, воспользуйтесь следующим вариантом. Ни для кого не секрет, что покрывать слой за слоем салаты майонезом при помощи ложки – длительное по времени занятие. К тому же, измельченные составляющие слоев так и норовят приклеиться к ложке с майонезом. Дабы избежать этих неприятностей – в отдельной посуде перемешайте со специями и майонезом продукты для каждого салата и только потом укладывайте их поочередно на блюдо.

Либо укладывая ингредиенты для салата обычным способом, поместите майонез в пакетик, сделайте небольшой надрез в уголке и выдавливайте майонез решеточкой на каждый салатный слой. Это позволит салату не только хорошо пропитаться, но и избавит вас от лишних хлопот по украшению салата – ведь верхний слой также будет покрыт аккуратной белой сеточкой из майонеза, что уже само по себе смотрится красиво!

Надеемся, что приведенные советы помогут вам готовить салаты быстро, а сэкономленное время посвятить другим приятным хлопотам. Приятного аппетита и веселых праздников!

---------

Как приготовить салат мимоза? Казалось, прощу некуда, однако существует множество вариантов. Вашему вниманию представлен пошаговый классический рецепт салата мимоза. Более детально ознакомиться с информацией можно на сайте https://www.pravilazdorovia.com.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 2 Общая оценка: 5.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

быстро, готовить, салаты



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
IRAmira 03.10.2014 23:26 IRAmira #
0

полезная статья.


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Samsung Galaxy Fold


Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как выбрать велосипед для города
Современные производители из Европы, России, ...
Как мужчине уйти в декрет
Некоторые мужчины считают, что выход в декретный ...
Как улучшить внешний вид старого изделия, изготовленного из дерматина
Дерматин – искусственный материал, который ...
Как сделать голос более сексуальным и приятным — 5 основных способов
Часто можно встретить людей, которые отзываются ...
Как помочь малышу привыкнуть к посещению детсада
Вот и подрос ваш малыш! Он уже осознает себя личностью, ...
Как сделать собачью будку своими руками
В последнее время все чаще жители городов перебираются ...
Как увеличить скорость бега
Увеличить скорость бега возможно, главное – ...
Как геймеру заработать на стриме
Геймер – это фанат компьютерных игр (от англ. ...
Как сделать учебу более желанной для ребенка
Ребенок не хочет учить уроки, у него нет проблем ...
Как выбрать подарков папе на 23 февраля
Скоро наступает 23 февраля. Отцы и деды жду подарков ...

Смотрите также:

Как готовить чебуреки
(Сборный, неоднократо проверенный рецепт). Сначала...
Как готовить пахлаву
Скоро наступает 23 февраля. Отцы и деды жду подарков ...
Как быстро приготовить вкусные алкогольные коктейли
У вас скоро будут гости и так хочется их удивить чем-то новеньким?
Как быстро слепить вкусные вареники с картошкой
Сейчас многие женщины не готовят домашнюю еду, а покупают полуфабрикаты ...
Как научиться готовить быстро и вкусно
На просторах интернета можно встретить немало ...




Центр ЭКО -
«Поколение НЕКСТ»

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт сад своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.