171022
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Здоровье и медицина

Поиск по сайту



Как правильно питаться при нефрите

Вернуться к списку статей

AAA + -






Нефрит (воспаление почек) может иметь разные причины возникновения (инфекция, «сбои» иммунной системы, аллергия, интоксикация почек) и разные формы протекания ( стрептококовый нефрит, гломерулонефрит, интерстициальный нефрит и т.д.).

Однако, не смотря на различие природы заболевания и способов лечения, при всех видах нефрита показана схожая диета.

Вот о ней мы сегодня и поговорим.

Основные «киты» диеты

1. Ограничение белков.

Это правило, безусловно, касается и белков растительного, и животного происхождения.

Норма белков в рационе питания вне обострения при хроническом нефрите и нефрите вне обострения должна составлять 70 г. А в первые дни обострения заболевания состав белков в дневном рационе должен быть ещё меньшим, это позволит дать почкам отличную «разгрузку», повысить мочеотделение (при нефрите это чрезвычайно важно).

Однако, снижение белка в рационе до более низкого уровня на протяжение более длительного времени не только не эффективно, но и даже вредно: ведь ни к в коем случае не стоит забывать, что белок , прежде всего, является каркасом организма.

Хотя, порой, строгое длительное ограничение белков в рационе может быть показано при сопровождении нефрита почечной недостаточностью, но в этой ситуации необходимо строгий и основательный контроль со стороны специалистов.

Также следует сказать, что некоторая белковосодержащая пища при нефрите является , к сожалению, вообще запрещённой. Это касается всех бобовых ( бобов, чечевицы, фасоли, гороха и т.д.)

2. Обращаем внимание на соль

При нефрите крайне важно ограничение в рационе питания хлорида натрия (поваренной соли).



Вне обострения заболевания суточная норма потребляемой поваренной соли не должна превышать тридцати пяти грамм, а в острый период рекомендуется полностью отказаться от соли.

Ни в коем случае недопустимо употребление в пищу консервированной и маринованной пищи.


Зато организму требуется достаточно большое количество солей калия. Поэтому в рацион питания следует обязательно включать картофель (причём, лучше всего отдать предпочтение печёному картофелю), бананы, авокадо, изюм.


3. «Бойкот» экстрактивным веществам

Для исключения из рациона питания этих низкомолекулярных водорастворимых органических соединений, экстрагируемых из тканей, крайне важно соблюдать технологию приготовления пищи.

Поэтому если вы хотите приготовить, например, отварное мясо то закладывайте его строго в холодную воду.

Необходимо исключить употребление наваристых мясных и рыбных бульонов. По этой же причине стоит отказаться от блюд из грибов.

4.Контроль над употреблением жирной пищи

Суточная норма жиров при диете вне обострения равна приблизительно 80 г.
Следует отдавать предпочтение нежирному мясу, птице и рыбе (отварным или запеченным).




5. «Подкрепление» углеводами

Рекомендуемое количество потребляемых углеводов при рассматриваемой диете
явно превалирует в пропорциональном соотношении и равняется примерно 350-400 гг.

Однако, «налегать» на углеводы нужно очень мудро и оценивающе. Что это значит?

Важно помнить, что углеводы углеводам – рознь. Особенно опасаться следует рафинированных углеводов ( т.е сахаров, которые уже освобождены от сопутствующих примесей), содержащихся в большом количестве в кондитерских изделиях ( пирожных, конфетах), хлебобулочных изделий из муки высшего сорта,
сахаре ( как свекловичном, так и тросниковом). Рафинироваванные углеводы, с одной стороны, очень легко усваиваются, но, с другой стороны эта «легкость» чревата последствиями в виде нарушения обмена веществ, ожирения, «зашкаливания» вредного холестерина, сужения артерий, «скачков» сахара в крови и т.д.

Особенно не стоит употреблять рафинированные продукты в острый период протекания заболевания.

А вот употребление нерафинированных углеводов, напротив, горячо приветствуется.
Хлеб грубого помола (не забывайте, что при нефрите он также должен быть бессолевым), неочищенный рис, пшеничные отруби, фрукты и ягоды – это именно то, что надо!  Ведь это  нерафинированные (или как их ещё называют – «защищённые углеводы»).

«Защищённость» тут означает, прежде всего, «блокировку» крахмала клетчаткой: создаются благоприятные условия переваривания ферментов, направленных, прежде всего на выработку энергии, а не на выработку жиров, как это происходит в случае с рафинированными углеводами.

6. Лук диете  не товарищ

Лук, чеснок, специи и пряности, неся в себе много полезного и вкусного, к сожалению, строго противопоказаны при диете при нефрите. В данном случае их употребление оказывает агрессивное воздействие на организм и мешает выздоровлению.

7. Грамотный подход к питью

В диету следует обязательно включить свежевыжатые соки ( например, яблочный, томатный, картофельный и морковный), клюквенный и брусничный морс, подогретый биокефир и йогурт с мёдом, зелёный чай с лимоном, отвар шиповника.


Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 2 Общая оценка: 3.0 Просмотров: 8786
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

питаться, нефрите



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать лучшие из наушников JBL
Наушники в кармане стали неотъемлемой частью ...
Как избавится от вредителей и болезней комнатных растений
Комнатные растения есть почти у каждого ...
Как готовят в Чехии: 10 лучших блюд национальной кухни
Если вы планируете путешествие в Чехию, будьте ...
Как правильно подобрать форму бровей
Коррекция бровей - это довольно популярная ...
Как сделать объемный венок из бумажных цветов?
Венок выгодно подчеркнет ваш образ на шумной ...
Как сделать картину с приведением на Хэллоуин?
Многие отмечают Хэллоуин, создавая устрашающий ...
Как приготовить кровавый десерт на Хэллоуин?
Кроме ужасающего макияжа и страшных костюмов, ...
Как правильно очистить и раскрыть грецкий орех?
Поздняя осень – это пора созревания грецких ...
Как отремонтировать ноутбук при его выходе из строя
Ноутбуки могут похвастаться широким перечнем ...
Как работает кран-манипулятор
Кран-манипулятор – это довольно серьезное ...

Смотрите также:

Как правильно питаться при гипертонической болезни
Гипертоническая болезнь, несущая с собой сильные проблемы ...
Как правильно питаться при хронических запорах?
Большинство лечебных диет рекомендует отказаться от жаренных ...
Как питаться при атеросклерозе
Чтобы знать, как нужно правильно питаться при атеросклерозе ...
Как питаться при заболеваниях желчного пузыря и желчных путей
Лечебная диета, назначаемая при заболеваниях желчного пузыря ...
Как правильно питаться при угревой сыпи
Угревая сыпь представляющая собой воспаление сальных желез ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.