Как приготовить крюшон
18817
Медицинский центр «Андреевские больницы - НЕБОЛИТ» в г. Королев
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить крюшон

Вернуться к списку статей

Просмотров: 14523

AAA + -




Крюшон – яркий и красивый напиток, который традиционно считается летним. Его довольно легко приготовить, причем из доступных ингредиентов. Замечателен крюшон еще и тем, что готовится он заранее, сразу на несколько персон и очень эффектно смотрится на столе. А его крепость вы можете варьировать по своему усмотрению. Вот сколько плюсов у этого напитка, который почему-то незаслуженно забыт и совершенно утратил популярность. Но мы постараемся исправить эту ситуацию.

Итак, начнем с посуды. Если вы намереваетесь приготовить крюшон человек на десять, вам понадобится большая емкость. Если уж делать все по правилам, то эта емкость – крюшонница. Сейчас ее можно купить в магазинах. Внешне крюшонница похожа на большую кастрюлю, только она стеклянная. На столе крюшонница выглядит очень красиво, а сам крюшон разливается по бокалам при помощи половника. Но вы вполне можете отойти от канонов приготовления этого напитка и сделать его в обычной большой кастрюле, которая есть под рукой. А на стол уже подать в кувшине или сразу в бокалах.
Если у вас более скромная компания – человек пять, то готовить можно сразу в кувшине. 



Из чего готовить? Фрукты, сухое вино и сахар – вот три обязательных компонента каждого крюшона. Вино может быть как красным, так и белым. Также в этот коктейль можно добавлять шампанское, газированную воду, ликер, десертное вино и даже крепкие напитки – коньяк или водку. Безалкогольный крюшон готовится из фруктов, соков, морсов и газированной минеральной воды. 

Принцип приготовления крюшона таков: фрукты и ягоды помещают в кастрюлю, засыпают сахаром и добавляют вино (или сок – в безалкогольном варианте). Убирают кастрюлю в холодильник часа на два – настаиваться. За это время фрукты отдают вину свой аромат и вкус, а сами, в свою очередь, пропитываются вином. Шампанское или газированную воду добавляют непосредственно перед подачей на стол. А в бокалы добавляют лед. 



И – в качестве иллюстрации – парочка интересных рецептов крюшона.

Персиковый крюшон

Потребуется: 6-8 зрелых персиков среднего размера, 200 г сахара, 40 мл коньяка, 40 мл апельсинового сока, бутылка белого сухого вина, бутылка шампанского.
Персики разрезать пополам, удалить косточки и положить в кувшин (не менее, чем на три литра). Добавить сахар, коньяк, сок и полбутылки вина. Поставить охлаждаться на 2 часа.
Перед подачей на стол добавить оставшееся вино и шампанское.
Подавать в высоких красивых бокалах с соломинкой и ложкой с длинной ручкой. 



Апельсиновый крюшон (безалкогольный)

Потребуется: 300 г апельсинов, 0, 5 л апельсинового сока, 50 г сахара, 0, 5 л минеральной воды с газом.
Апельсины нужно очистить от кожуры (кстати, с кожуры можно снять цедру и использовать ее потом для выпечки). Далее их можно разделить на дольки, но лучше – порезать кружками. Поместить в кувшин, посыпать сахаром и залить апельсиновым соком. Поставить охлаждаться на 2 часа.
Перед подачей на стол добавить минеральную воду.


Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 8 Общая оценка: 3.3
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

крюшон



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8

 
 

Статьи сегодня:

Как научить малыша ползать
Многие дети в своём развитии пропускают стадию ...
Как быстро выучить с ребенком алфавит
В жизни каждого родителя наступает момент, когда ...
Как и в чем преимущества и особенности работы современных клининговых компаний
Генеральная уборка или наведение порядка после ...
Как демонтировать подоконный блок в квартирах
Непростая, но вполне выполнимая процедура - демонтаж ...
Как выбрать многоразовый подгузник по форме
Всем известны одноразовые подгузники, без которых ...
Как и почему лучшего всего выбирать ветеринарную клинику на Petstory
Что подразумевает под собой ответственный подход ...
Как выбрать попугая, и какими они бывают
Чаще всего попугаев в доме заводят по просьбе ...
Как откручивать заржавевшие болты
Можно спилить болт, но мы рассматриваем случай, ...
Как вырастить домашний банан
В наше время практически во всех овощных магазинах ...
Как собираться в путешествие: польза и вред воды, взятой с собой в дорогу
Собираешься в путешествие, не забудь взять с ...

Смотрите также:


Собираешься в путешествие, не забудь взять с ...


SEO Интеллект - продвижение сайтов


ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.