Как выбрать и готовить авокадо
181119
Медицинский центр «Андреевские больницы - НЕБОЛИТ» в г. Королев
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как выбрать и готовить авокадо

Вернуться к списку статей

Просмотров: 10261

AAA + -




Аллигаторова туша, масло гардемаринов, корова бедняка, плод яичкового дерева – как только не называют авокадо. Многие считают, что это овощ с большим содержанием жира и приготовить из него можно только соусы или салаты. Но оказывается, что авокадо – это фрукт, хотя по внешнему виду и напоминает какой-нибудь экзотический овощ. 

Растет он в теплых странах на высоких деревьях, срезают плоды недозрелыми и в процессе транспортировки и хранения авокадо дозревает. Если Вы купили недозрелый фрукт, то для быстрого его созревания оберните его в газету и оставьте при комнатной температуре. Спелый фрукт поддается легкому надавливанию и в нем, действительно, содержатся жиры, но они очень полезны, не содержат холестерина и способствуют снижению риска сердечных заболеваний. 

А знаете ли Вы, что авокадо занесли в книгу рекордов Гиннесса, как самый питательный фрукт в мире и его рекомендуют употреблять в пищу будущим мамам? Существует несколько сортов авокадо, различающихся размерами, цветом кожуры и формой плода. В России сейчас представлены в основном два вида – продолговатые с мягкой и гладкой зеленой кожицей, сравнительно небольшие, а также большие, круглые с твердой шероховатой кожей. На вкус немного напоминает хорошее сливочное масло с грецкими орехами. Едят его обычно сырым, так как при тепловой обработке содержащийся в нем тинин придает плоду горечь.

Чтобы очистить авокадо нужно надрезать его по всему диаметру до косточки и слегка повернуть половинки, чтобы отделить их друг от друга, потом достать косточку, поддеть кожицу и очистить её. Так как очищенный фрукт на воздухе быстро темнеет, его сбрызгивают соком лимона или лайма. Можно посолить и немного поперчить половинки фрукта и есть ложечкой прямо из кожуры, а вообще из авокадо можно приготовить массу замечательных блюд. На «Знайкак.ру» Вы можете найти некоторые из них, здесь же расскажем, что приготовить из авокадо можно и суп и гарнир и паштет и бутерброды и даже мороженое. 

Суп из авокадо готовится очень просто: в блендере смешиваем куриный бульон и очищенный фрукт до пюреобразного состояния. Вкус необыкновенный!

Салаты можно выкладывать в половинки от кожуры авокадо, смотрится при подаче на стол очень красиво и оригинально.


Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 7 Общая оценка: 2.2
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

готовить, авокадо



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать модные варежки зима 2019
Варежки могут показаться кому-то не очень удобными, ...
Как обновить гардероб на зиму 2019? Советы профессионалов
С наступлением холодов всегда хочется одеваться ...

Смотрите также:

Как приготовить салат с креветками и авокадо
Данный салат можно найти во многих ресторанах и в разных вариантах ...
Как легко научиться вкусно готовить
Помните рекламу: «Не люблю кошек!» - «Ты просто не умеешь их готовить!».
Как готовить блюда из баклажан
Баклажаны – удивительные овощи. Их цвет – глубокий и насыщенный ...
Как готовить салаты быстро?
Многочисленные календарные светские, религиозные праздники ...
Как сделать охлажденный суп из авокадо за 3 минуты: питаемся летом правильно
Лето у нас – драгоценная и краткая пора. И ...


SEO Интеллект - продвижение сайтов


ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.