171124
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как выбрать и готовить авокадо

Вернуться к списку статей

AAA + -






Аллигаторова туша, масло гардемаринов, корова бедняка, плод яичкового дерева – как только не называют авокадо. Многие считают, что это овощ с большим содержанием жира и приготовить из него можно только соусы или салаты. Но оказывается, что авокадо – это фрукт, хотя по внешнему виду и напоминает какой-нибудь экзотический овощ. 

Растет он в теплых странах на высоких деревьях, срезают плоды недозрелыми и в процессе транспортировки и хранения авокадо дозревает. Если Вы купили недозрелый фрукт, то для быстрого его созревания оберните его в газету и оставьте при комнатной температуре. Спелый фрукт поддается легкому надавливанию и в нем, действительно, содержатся жиры, но они очень полезны, не содержат холестерина и способствуют снижению риска сердечных заболеваний. 

А знаете ли Вы, что авокадо занесли в книгу рекордов Гиннесса, как самый питательный фрукт в мире и его рекомендуют употреблять в пищу будущим мамам? Существует несколько сортов авокадо, различающихся размерами, цветом кожуры и формой плода. В России сейчас представлены в основном два вида – продолговатые с мягкой и гладкой зеленой кожицей, сравнительно небольшие, а также большие, круглые с твердой шероховатой кожей. На вкус немного напоминает хорошее сливочное масло с грецкими орехами. Едят его обычно сырым, так как при тепловой обработке содержащийся в нем тинин придает плоду горечь.

Чтобы очистить авокадо нужно надрезать его по всему диаметру до косточки и слегка повернуть половинки, чтобы отделить их друг от друга, потом достать косточку, поддеть кожицу и очистить её. Так как очищенный фрукт на воздухе быстро темнеет, его сбрызгивают соком лимона или лайма. Можно посолить и немного поперчить половинки фрукта и есть ложечкой прямо из кожуры, а вообще из авокадо можно приготовить массу замечательных блюд. На «Знайкак.ру» Вы можете найти некоторые из них, здесь же расскажем, что приготовить из авокадо можно и суп и гарнир и паштет и бутерброды и даже мороженое. 

Суп из авокадо готовится очень просто: в блендере смешиваем куриный бульон и очищенный фрукт до пюреобразного состояния. Вкус необыкновенный!

Салаты можно выкладывать в половинки от кожуры авокадо, смотрится при подаче на стол очень красиво и оригинально.


Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 7 Общая оценка: 2.2 Просмотров: 9832
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

готовить, авокадо



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как сделать необычные кормушки для птиц?
С приходом зимы дети начинают мастерить кормушки ...
Как прошла презентация нового iPhone X: коротко о главном
12 сентября этого года миру был представлен новый ...
Как распознать симптомы кандидозного стоматита
Кандидозный стоматит или молочница полости ...
Как обеспечить надежную гидроизоляцию кровли
Крыша является важнейшим элементом  любого ...
Как сшить модный клатч из старых джинсов?
Аксессуары ручной работы всегда самые модные, ...
Как правильно вывести пятно от клея на одежде?
Как бы аккуратно вы не носили одежду, иногда ...
Как сделать в домашних условиях крем для рук?
Кожа на руках больше всего подвергается вредному ...
Как правильно приготовить итальянскую лазанью?
Итальянские блюда можно приготовить в домашних ...
Как развлечь гостей: делаем орешки с предсказаниями
Развлечь гостей и сделать вечеринку веселой ...
Как создать уют в спальне при помощи света
Сон является важной составляющей режима дня ...

Смотрите также:

Как приготовить салат с креветками и авокадо
Данный салат можно найти во многих ресторанах и в разных вариантах ...
Как легко научиться вкусно готовить
Помните рекламу: «Не люблю кошек!» - «Ты просто не умеешь их готовить!».
Как готовить блюда из баклажан
Баклажаны – удивительные овощи. Их цвет – глубокий и насыщенный ...
Как готовить каштаны
Произнесите «каштан», и на языке сразу ...
Как сделать охлажденный суп из авокадо за 3 минуты: питаемся летом правильно
Лето у нас – драгоценная и краткая пора. И ...


YouTube канал про Apple

YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.