Как пить матэ
19616
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как пить матэ

Вернуться к списку статей

Просмотров: 17241

AAA + -




Матэ – поистине чудесный напиток. За свои качества он одинаково любим и индейцами Парагвая и жителями мегаполиса. Первые пьют его, руководствуясь старинными обычаями, а вторые просто заваривают в кружке. Если вы спрашиваете нас «как?», значит, последним способом вы неудовлетворенны. К счастью, наш журнал и создан для того, что бы подсказывать как правильно, а главное, получая удовольствие, делать все на свете!

Как индейцы открыли матэ – неизвестно. Их легенды гласят, что он был подарен Богом, дабы счастливо жили люди на земле, не знали усталости и были крепки и здоровы. Именно этими свойствами обладает этот напиток. Исследования подтверждают нахождения в нем большого количества витаминов и минералов, важных для жизнедеятельности человека. Матэ содержит пантеиновую кислоту, которая поддерживает нужный уровень адреналина в крови, участвует в восстановлении клеток, оказывает благотворное действие при расстройствах пищеварения нервного происхождения, способствует улучшению памяти. Богат витамином Е, который необходим для нормальной сексуальной жизни. Содержит холин, который регулирует уровень холестерина в работе печени. Матэ играет важную роль в регенерации клеток, является идеальным очистителем крови, благодаря высокому содержанию хлорофилла. В матэ присутствуют вещество 'матейна' действие которого сильнее кофеина, но при этом не вызывает нервное возбуждение, а увеличивает концентрацию внимания и физическую силу, но не влияет на сон. Поэтому пить матэ не только приятно, но и полезно.

Классически матэ заваривают в специальной посуде из высушенной и специально обработанной тыквы. Называется она «калебаса». Именно такой сосуд позволяет поддерживать оптимальный температурный режим напитка. Знатоки говорят, что только в калебасе настой раскрывает весь свой аромат. Такая диковинная посуда требует особого обращения. После каждого матэпития ее следует тщательно промывать и сушить, чтобы предотвратить образование плесени. Сейчас калебасы делают не только из тыквы, но и из дерева. Кроме калебасы вам потребуется «бомбилла» - это специальная металлическая трубочка.

Правильно заваривают матэ следующим образом: калебасу на 2/3 наполняют сухим матэ, затем доливают небольшое количество воды, так, чтобы сухая заварка превратилась в густую кашу. Дают воде полностью впитаться, после чего в нее углубляют бомбиллу. Обычно она оснащена специальной защитной спиралькой, чтобы вам не попались мелкие крупинки заварки. Теперь калебасу доверху наполняют горячей водой. Пить можно практически сразу.

Стоит учесть, что матэ напиток не терпящий спешки. Постарайтесь подойти к нему с особым настроением. Воспринимайте его именно как подарок, и тогда он откроется вам полностью. Вы ощутите прилив жизненной энергии и просветление в голове. Пить матэ можно и одному, но лучше разделить его с другом. За дружеским разговором передавайте одну калебасу друг другу, именно так принято пить матэ на его родине. Когда настой кончиться, залейте воду еще раз и дайте напитку чуть настояться, так можно делать 2-3 раза.

И помните, главное в любом деле – знать как!



Источник: znaikak.ru
Голосов: 7 Общая оценка: 4.4
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Первое истинное изображение Черной дыры


Samsung Galaxy Fold


Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как определиться с выбором экрана AMOLED
AMOLED - это экран, состоящий из улучшенных органических ...
Как вывести запах с сожженных волос
Фены и выпрямители необходимы для придания формы ...
Как выбрать пионы для букета: рекомендации опытных флористов
В настоящее время букеты из пионов пользуются ...
Как зарабатывать на микростоках
Наше доброе государство нынче разрешило женщине ...
Как и зачем носить браслет на ноге
Лето не за горами и свой образ мечтает обновить ...
Как выбрать дизель-генератор по характеристикам и производителю
Перебои в подаче электроэнергии в наше время ...
Как выбрать хорошую IP-камеру
IP-камеры используются для видеонаблюдения, как ...
Как выбрать балочный протез: в чем отличие от обычного протезирования
Балочный протез – это съемная (точнее, условно-съемная) ...
Как взять в аренду теплоход и катера в Санкт-Петербурге
Хочется устроить незабываемый отдых в уик-энд ...
Как выбрать кабель HDMI и не переплатить
Сегодня HDMI-кабели немного похожи на кибер-магистраль, ...

Смотрите также:

Как заваривать зеленый чай
Сегодня HDMI-кабели немного похожи на кибер-магистраль, ...
Как правильно пить кофе
Группа медиков из чикагского медицинского центра университета Раш ...
Как подавать и пить ледяное вино (Eiswein, Ice Wine, Айсвайн)
Ледяное вино – это вино, производимое из винограда, ...
Как заварить чай пуэр
Желаете усладить себя чашечкой чая? Да не простого, ...
Как заваривать пуэр: несколько простых секретов
Лучшим пуэром считается тот, листья которого ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт сад своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.