17629
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как хранить сыр

Вернуться к списку статей

AAA + -




  • Каждый вид сыра хранят отдельно.
  • Сыр, оставленный в бумаге, в холодильнике высыхает. Пользуйтесь полиэтиленовой пленкой
  • В холодильнике сыр хранят в месте, наиболее удаленном от морозильника. Идеальная температура хранения – 5-8 °С.
  • Помните: сыр не любит солнца.
  • Сыр не высохнет, если положить рядом с ним кусочек сахара и накрыть крышкой.
  • Твердый сыр можно хранить 7-10 дней, мягкий – 2-3 дня. · Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, подержав его в молоке
  • Чтобы понизить соленость брынзы, ее небольшими кусочками кладут в кипяченую воду или молоко комнатной температуры, выдерживают 12 часов.

1. Творог должен иметь слоистую структуру, со сметанными прослойками. Крупчатый же сваренный на газовой плите, жесткий, пропитан сывороткой. Кстати, самый хороший продукт готовится в русской печи.

2. На вкус хороший творог не имеет ни горчинки, ни кислинки, ни сахарной сладости. И еще: чем он суше, тем лучше. Будьте придирчивы ко вкусу творога. Потребуйте дать вам попробовать не только сверху подноса, но и изнутри, и из середины.

3. Цвет ни в коем случае не желтый. Ведь, случается, подсыпают в продукт сахар, муку и подкрашивают. Творог не должен быть слишком белым (как из снятого молока), а также слишком желтым и сероватым на вид. Хороший творог – приятный на вид, насыщенного белого цвета со слегка желтоватым оттенком.

4. От него не должно исходить неприятного запаха. Внимательно присмотритесь к различным творогам, распробуйте, выберите с нежным естественным вкусом и запахом.

Жизненный опыт показывает, что обычно лучше покупать творог у тех, у кого в ассортименте нет сметаны, у кого его большое количество, и не покупать у явных перекупщиков.

Хранить этот молочный скоропортящийся продукт надо с умом. Прежде всего не удивляйтесь, если, довезя творог до дома через 20-30 минут после покупки, вы обнаружите в его вкусе некоторую кислинку, это нормально. Уже дома положите его в холодильник, предварительно поместив в стеклянную банку. Это позволит полностью сохранить вкусовые качества.



Источник: blot.ru
Голосов: 2 Общая оценка: 3.0 Просмотров: 12336
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

хранить, сыр



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus

 
 

Статьи сегодня:

Как отключить обновления на Андроиде
Практически весь софт, который содержится в ...
Как быстро очистить переносной холодильник от плесени и запаха?
В жаркую погоду переносной холодильник является ...
Как создать папку на рабочем столе Андроид
Каждый активный пользователь приложений на ...
Как установить кэш к игре на Андроид
Раздел бесплатных игр в магазине Google Play вмещает ...
Как сделать слайд-шоу из фотографий с музыкой
Практически каждый современный человек знает, ...
Как сделать гель алоэ вера
Гель алоэ вера является одним из великих целителей ...
Как проверить качество продуктов самостоятельно?
Покупая продукты в магазине, мы часто не задумываемся ...
Как народные приметы помогают молодоженам: свадебные традиции со всего мира
Свадьба – это ритуал, который имеет множество ...
Как с помощью питания предотвратить появление морщин
Чтобы кожа оставалась гладкой и эластичной, ...
Как пользоваться qr кодом на Android
Что такое QR код, как пользоваться им, и для чего ...

Смотрите также:

Как хранить орехи
Недавно захотела я покушать орехов. Достала мешочек с орехами ...
Как хранить яйца
Если яйца свежие, то в нашем холодильнике они могут храниться до 4-х месяцев.
Как выбирать, хранить и использовать в питании сухофрукты?
Все знают, что сухофрукты удивительно полезны и очень вкусны.
Как сделать сыр из сырого козьего молока
Делаем сыр из необработанного козьего молока ...
Как приготовить вкусный и быстрый сырный суп
Рецепт этого супа когда-то поведала мне ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.



ГОЛОСОВАНИЕ


Нужны ли подкасты на сайте?

Нет, никто не слушает это уже 13 чел (38 %)
Да, давайте возобновите их появление 11 чел (32 %)
Иногда можно и послушать, если будут обновления там 6 чел (18 %)
Не знаю 4 чел (12 %)
архив голосований