17526
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как варить яйца

Вернуться к списку статей

AAA + -




Помнить как герой Джером. К. Джерома варил яйца? Так у него и не получилось сварить яйцо всмятку – яйцо оставалось твердым. 

А вы умеете правильно варить яйца? Проверьте свои знания…

Во-первых, не забудьте проверить свежесть яйца. Для этого опустите яйцо в стакан с водой. Яйцо, снесенное не более 3х дней назад, опуститься на дно. Если яйцо было снесено примерно неделю назад, то оно будет плавать вертикально. Не свежее, снесенное как минимум 3 недели назад яйцо, сразу всплывет.
Во-вторых, никогда не опускайте яйца, которые только что достали из холодильника, в горячую воду. Велика вероятность, что они там лопнут.

Во-третьих, варите яйца в небольшой кастрюльке. Иначе в процессе варки яйца могут стукнуться друг о друга и треснуть.

В-четвертых, чтобы яйца не лопнули во время варки предварительно проколите их иголкой с тупого конца.
В-пятых, никогда не переваривайте яйца, иначе желток покроется некрасивым серым налетом, а белок на вкус будет напоминать резину. Чтобы этого избежать, достаточно просто поставить таймер на нужное время. ЗнайКак напоминает, что яйца всмятку варятся 3-4 минуты (в зависимости от размера), яйца «в мешочек» — 5-6 минут, а яйца вкрутую — 8-9 минут.

Чтобы сваренные яйца легче чистились положите их горячими под холодную воду.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 9 Общая оценка: 4.1 Просмотров: 13197
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

яйца, варить



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
27.08.2009 23:43 Александра (angel2003#
0

Если при варке яиц добавить чуть-чуть майонеза, то они приобретут приятный вкус.


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus

 
 

Статьи сегодня:

Как легко и красиво украсить бокалы на свадьбу?
Скоро лето, а это пора свадеб. Свадебная атрибутика, ...
Как сделать стильный браслет из бусин на кожаном шнуре?
Всё большую популярность приобретают кожаные ...

Смотрите также:

Как покрасить яйца натуральными красителями?
Как покрасить яйца, чтобы они получились цвета охра...
Как хранить яйца
Если яйца свежие, то в нашем холодильнике они могут храниться до 4-х месяцев.
Как избежать характерного душка при варке яиц
Яйца во время варки распространяют вокруг себя ...
Как понять, что продукты уже не годятся для употребления
Никто не хотел бы начать свой день с пищевого ...
Как сварить вкусное варенье из вишни?
Несмотря на то, что лето – это самая благодатная ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.