17527
| | | | |

                           

РАЗНОЕ / Моменты истории

Поиск по сайту



Как появился шоколад

Вернуться к списку статей

AAA + -




Латинское название дерева Какао - Theobroma cacao, что переводится, ни много ни мало, как «пища богов». Видимо, Карл Линней, который дал шоколадному дереву такое восхитительное название, и сам питал нежные чувства к этому прекрасному лакомству.

Впервые шоколад открыли в Мексике в I веке. «Первооткрывателями» были индейцы майя. Они ощутили чудесную силу шоколада, который бодрил и придавал сил, и решили считать его Даром Богов. Индейцы начали активно выращивать деревья какао и молиться Богу Какао, что обеспечивало по их убеждению хороший урожай.

В XIV веке ацтеки получили доступ к плантациям какао, и какао-бобы стали использоваться не только как ингредиенты вкусного напитка, но и в качестве денег.

В 1502 году, совершая свое очередное путешествие, Колумб попробовал шоколад. Но он не обратил на этот напиток должного внимания. Наверно, по причине стремлений в Новый Свет.
В процессе покорения Мексики Эрнан Кортес, испанский конкистадор, со своими солдатами обнаружили огромное количество какао-бобов. Они приказали разбить ещё более обширные плантации, а потом привезли какао-бобы в родную Испанию. В то время какао было очень дорого, и наслаждаться шоколадом могли только очень состоятельные люди. Питье шоколада приравнивали даже к «питью денег».

Чуть позже Европа узнала о шоколаде, который приобрел настоящую популярность, когда в него кроме прочих ингредиентов стали добавлять ваниль, которая смягчала терпкий вкус какао.

Шоколад очень быстро стал пристрастием многих людей, и стал модным и дорогим европейским напитком. В больших количествах стали открываться шоколадные кондитерские.
В 1819 году изобретен твердый шоколад – как раз в том виде, в котором мы лакомимся им сейчас. Начался выпуск шоколада в плитках, потом начали появляться различные добавки из орехов, изюма и специй. А примерно через 50 лет в шоколад стали добавлять молоко, в результате чего получили молочный шоколад. С того времени шоколад перестал быть лишь самостоятельным блюдом, его стали добавлять во всевозможные десерты.

Автор: Алена Мокрий



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 7 Общая оценка: 4.4 Просмотров: 10289
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

шоколад, появился



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
20.09.2008 21:08 Roman (Roman#
0

Очень вкусно все написано.


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus

 
 

Статьи сегодня:

Как создать аккаунт на телефоне Андроид
Эта статья будет интересна и полезна для пользователей, ...

Смотрите также:

Как появился цирк
Цирк так любим всеми, с ним связано так много легенд и...
Как появился театр
Слово «театр» известно всем, даже самым маленьким детям. Кто из нас не любил ...
Как появился магнитофон
Обычно считается, что изобретателем первого аппарата, записывающего ...
Как появился жест OK и что он значит
Жeст "O`Кeй" или Крyжoк, Oбрaзyeмый Пaльцaми Рyки.
Как появился прототип современной жевательной резинки
Слияние эпох древней и новой цивилизаций в Америке произошло благодаря ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2016 Apple бороться бутылка быт вернуть вид виды влияет внешний время где говорить города девушки дождь достичь жили жить игры изделия используют история книгу компания лайфхаки локоны методы мир Москва мысли невеста парню пасхального Пасху печать пиво поведения подростку посмотреть появились появилось происходит работает развивать реагировать рисунки руками снимок советы средств стекло стильно США увидеть уклад художники часто чувство яйца

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.