141002
| | | | |

                           

ДЕТКИ / Беременность и дети

Поиск по сайту



Как приготовить пюре для малыша

Вернуться к списку статей

AAA + -




Даже считающие себя опытными хозяйками молодые мамы, сталкиваясь с необходимостью вводить пюре в рацион ребёнка, теряются. Какое пюре и когда вводить? А самое главное, как его приготовить? – с этими вопросами сталкиваются многие молодые мамочки. На эти вопросы мы Вам и постараемся ответить. 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Самый первый прикорм - это фруктовое пюре. Фрукты – источники витаминов. Фруктовое пюре Вы можете попробовать ввести в рацион малыша в 3 – 3, 5 месяцев. Введение пюре необходимо начинать с монокомпонентных продуктов (из одного вида продуктов). Фрукты в рацион ребёнка вводятся в следующей последовательности: сначала яблочное пюре, затем грушевое, сливовое, морковное, абрикосовое и персиковое. Вводить пюре нужно с маленькой чайной ложки, и при условии, что у ребёнка не появится аллергия, порцию нужно увеличивать постепенно. Далее рассмотрим несколько простых рецептов фруктового пюре. 

Пюре из яблока. Для приготовления блюда для ребёнка всегда используйте только свежие и спелые фрукты. Яблоко необходимо вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и косточки. После этого яблоко можно натереть на мелкой тёрке или измельчить блендером, что гораздо удобнее. Вообще блендер незаменимый помощник для молодой мамы, с ним делать любое пюре для малыша гораздо проще. Аналогичным способом можно делать пюре и из других фруктов, или совмещая их. 

Пюре из тыквы с яблоком. Тыкву и яблоко необходимо тщательно вымыть, очистить от кожицы и косточек. Затем тыкву режем кусочками и варим при закрытой крышке. После варки тыкву измельчаем блендером и соединяем с тёртым яблоком. 

После фруктового пюре в рацион ребёнка можно попробовать ввести овощное пюре. Овощи – основа детского питания. Пюре из овощей вводят с 4,5 – 5,5 месяцев. Начинать лучше всего с кабачка, цветной капусты и картофеля. Затем можно попробовать предложить малышу многокомпонентное пюре с морковью, белокочанной капустой, зелёным горошком. Далее рассмотрим несколько рецептов приготовления овощного пюре. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

Пюре из кабачка. Кабачок нужно вымыть, почистить и вымочить в холодной воде около 4 часов. Затем нарезаем его кусочками, заливаем небольшим количеством воды и варим при закрытой крышке на слабом огне. Когда вся вода почти выкипит, а кабачок станет мягким, его необходимо измельчить блендером до однородной массы. Если пюре получилось густое, а малыш уже получает овощное пюре в соответствии с возрастом (5 месяцев – 150 г), то можно добавить растительное масло – 1/4 чайной ложки. Для придания вкусовых качеств пюре можно чуть-чуть посолить. Аналогичным способом готовится пюре из картофеля. 

Пюре из разных овощей (с картофелем). Для приготовления такого блюда можно использовать 2 – 3 вида овощей. Например: кабачок, морковь и картофель. Все овощи необходимо очистить и вымочить в воде около 4 часов. Затем овощи варим на слабом огне при закрытой крышке. Когда овощи сварятся, их измельчаем блендером до однородной массы. Затем можно добавить немного молока, размешать и вновь поставить на плиту. Затем всё взбейте. 

Мясное пюре можно попробовать ввести в рацион ребёнка с 7 месяцев. Мясо – источник белка. Начинать вводить мясное пюре необходимо с одного вида мяса, например с кролика или индейки, а позднее можно предложить говядину. Первое мясное пюре должно быть гомогенизированное, а с 8 – 9 месяцев его можно заменить фрикадельками. К одному году ребёнку можно предложить паровые котлеты. 

Для приготовления мясного пюре нужно выбирать мясо без жилок, жира и плёнок. Мясо нарезаем и варим до полной готовности. Пюре из мяса можно сделать, пропустив его дважды через мясорубку или измельчив блендером. В полученный мясной фарш можно добавить молоко. Когда малыш привыкнет к мясному пюре, можно попробовать приготовить его с овощами. При этом в пюре можно добавить немного сливочного масла. 

Фрикадельки. Мясное филе необходимо дважды пропустить через мясорубку. Размочить кусочек белого хлеба. Затем хлеб вместе с мясом снова пропустить через мясорубку. Полученный фарш необходимо взбить, понемногу добавляя холодную воду. Затем катаем несколько шариков и варим в воде или на пару. 

С 9 месяцев рацион ребёнка можно вводить рыбное пюре (1 – 2 раза в неделю). Рыба – источник минералов. Для питания ребёнка лучше использовать морскую нежирную рыбу, так как в ней больше йода и полезных микроэлементов. Далее рассмотрим несколько интересных рецептов из рыбы. 

Пудинг из рыбы. Одну небольшую картофелину нужно сварить, а затем размять толкушкой так, чтобы не осталось комочков. Если пюре получилось густое, то можно добавить немного молока. Далее нужно очистить 100 грамм морской рыбы и сварить в подсоленной воде. Мякоть рыбы мелко растолочь, смешать с картофелем, добавив немного растопленного сливочного масла и соли. Затем половинку яйца взбейте миксером в густую пену. Формочку смажьте маслом, выложите туда рыбную массу и залейте взбитым яйцом, и закройте крышкой. Варите на водяной бане 20 – 30 минут. 

Котлетки паровые. Фарш готовится по аналогии с мясным фаршем для фрикаделек (с белым хлебом). Затем делаем небольшие котлетки и выкладываем на смазанную маслом сковороду. Сковороду до половины заполняем водой и варим котлетки до готовности при закрытой крышке. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Биточки из рыбы. Берём 100 грамм морской рыбы и нарезаем на кусочки, добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Через мясорубку пропускаем 1/8 луковицы и смешиваем с рыбой. Полученную массу делим на тонкие лепёшки и смачиваем во взбитом яйце. Затем выкладываем на сковороду. Добавляем 2 – 3 столовые ложки воды и ставим в духовку. 

При введении в рацион питания малыша нового блюда необходимо тщательно следить за самочувствием малыша, за изменениями в поведении, за пищеварением и «стулом». При первых признаках аллергии продукт необходимо исключить из рациона и посоветоваться с врачом. 

Вот такие несложные рецепты пюре и блюд из овощей, фруктов, мяса и рыбы сделают рацион Вашего малыша разнообразным и полноценным. А каждая мамочка в любое блюдо может привнести что-то своё. Ваш малыш всегда будет сытым и довольным, и впоследствии с лёгкостью перейдёт на «общий стол».



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 52 Общая оценка: 4.2 Просмотров: 75843
Оцените эту статью:  
   Распечатать
Отправить другу





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






iPhone 6


Кубок FIFA Чемпионата мира 2014 по футболу


Знак Армии РФ


Талисман ЧМ-2014 по футболу


Золотая медаль ЧМ-2014 по хоккею


Алан Милн, настоящий Кристофер Робин (сын писателя) и тот самый медведь Пух

 
 

Статьи сегодня:

Как сделать сушеные головы из яблок на Хэллоуин
Это хеллоуинский проект для тематического декорирования ...
Как выглядят игровые или креативные стрижки для йорка. Часть 1
Каждый маленький йоркширский терьер является ...
Как приготовить вкусную начинку для пирожков и пирогов
Каждая хозяйка может похвастаться своим фирменным ...
Как модно перешить слишком тесную в груди блузу или женскую рубашку
Довольно распространенная проблема русских ...
Как забеременеть после выкидыша
Выкидыш, то есть самопроизвольное прерывание ...
Как и чем отличается iOS 8 от своих предшественников
Купили новый iPhone на днях? Апгрейдили операционку ...
Как лечить трещину на стопе
С возрастом появление трещин на стопах становится ...
Как заделать дыру в крыше за 6 простых шагов
Распространенная черта старых невысоких зданий, ...
Как организовать свадьбу в стиле рустик
Красивое слово «рустик» буквально переводится ...
Как оформить спальню в японском стиле
Для японцев интерьер дома – это целая философия. ...

Смотрите также:

Как приготовить простую смесь
К простым смесям относятся смеси № 1 и № 2 на крупяном...
Как реагировать на жалобы ребенка
Замечательный чешский педагог Януш Корчак в своей книге...
Как выбрать мягкую игрушку
Как часто мамы и папы наблюдают такую картину: ребенок повсюду таскает ...
Как придумать занятие для ребенка
Даже если ваш ребенок – воплощенная самостоятельность ...
Как подготовить ребенка к первой стрижке?
Настало время для первой стрижки вашего малыша, и вы готовитесь ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как использовать только три подгузника в день без вреда ребенку?
Сколько же проблем возникает у молодых родителей ...

Все подкасты


ТЭГИ

iPad безопасности боязнь война воспитание выходные груди детский документы досуг задание интеллект карандаши Кататься комната крема кроватку летом малыш малышом меню младенец младенца молока мультик мультфильм мыло начинать новорожденного новорожденный объяснить первокласснику песок пижама плавать поездке порядок появление правила правильное приобщить проблемы психологические развивающие Расшифровать ребенком ребенок ребёнка родителям рот садик самооценка собственными способы стирать транспорте уголок учить чувства школе

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.




продвижение сайта на джумле
платья для полных леди - Накидка-болеро, платья для полных леди . Эксклюзивный дизайн товаров в интернет-магазине мечты данаи.