161210
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как питаются будущие сэры

Вернуться к списку статей

AAA + -




Меню в школах составляют так, чтобы еда была максимально полезной и вкусной. На выбор предлагается 3-4 варианта вторых блюд. Обязательно предусматривается альтернатива для вегетарианцев.

ЗАВТРАК

Несмотря на шутки и всем известную фразу: «Овсянка, сэр!», овсяную кашу на завтрак англичане почти не едят. Сегодня самым распространенным вариантом британского завтрака стали зерновые хлопья (cereals) с молоком и разнообразными добавками – фруктами, ягодами, медом, орехами, шоколадом и пр. В дополнение к ним школьники едят йогурты, фрукты и тосты, на которые намазывают либо просто масло или легкий маргарин, либо джем или арахисовое масло (peanut butter).

Иногда предлагается традиционный британский завтрак – яичница с жареным беконом или сосисками, фасоль в томате, а к этому одно или несколько дополнений в виде тостов, hash-browns (картофельные треугольники, обвалянные в сухарях), жареных помидоров и грибов. Такой завтрак очень сытен и надолго заряжает энергией.

Разумеется, не обходится без чая или сока. В этой стране, как и у нас, обожают пить чай (естественно, с молоком). Среднестатистический британец выпивает 2000 чашек в год.

ОБЕД (ЛАНЧ)

Традиционным ланчем считается Fish & Chips – котлеты из рыбного филе (чаще всего трески – cod), покрытые корочкой из обжаренных в масле сухариков, плюс жареный картофель. Впрочем, в школах более популярен «горячий» вариант, предусматривающий горячее блюдо – например, мясо с гарниром, а также салат и десерт. Вариаций может быть миллион, так что даже не станем перечислять основные.

Кроме «горячего», бывает и «холодный» вариант обеда. Это сэндвичи, то есть два больших куска хлеба с начинкой. В качестве таковой выступает майонез (mayonnaise или, если коротко, просто mayo), смешанный с несколькими наполнителями, среди которых курица (chicken), сыр (cheese), тунец (tuna), яйца (egg), ветчина (ham), индейка (turkey), помидоры (tomatoes), креветки (prawns), огурец (cucumber), нарезанные капустные листья с помидорами и огурцами (salad). Иногда помимо сэндвичей подают горячие свежеиспеченные булочки с начинкой внутри (pasties) или открытые пироги с начинкой внутри (pasties), или открытые пироги с начинкой (quiches). Запивают это все минералкой или просто водой.

УЖИН

Вечерний прием пищи (dinner или supper) обычно включает горячее блюдо. Одно из самых любимых – подогретая фасоль в томате, которая выкладывается на поджаренный в тостере или гриле хлеб (beans on toast). Очень популярно также блюдо из мяса, молодого вареного картофеля, зеленого гороха, брокколи, огурцов и помидоров, обильно сдобренное соусом gravy (традиционный английский соус). На ужин едят йоркширский пудинг (Yorkshire pudding). Он представляет собой мягкую булку в форме тарелки с высокими бортиками, в которую положена начинка – например, курица или говядина с овощами. Или лазанью (lasagne), котлеты, панированные в сухариках (burgers или grills), картофель в мундире с начинкой (Jacket Potato).

Часто подаются блюда из теста – пироги (pies) с грибами, курицей, овощами (называться они будут соответственно – например, minced beef & onion pie – пирог с говяжьим фаршем и луком). И конечно, пицца, куда же без нее. После еды полагается заслуженный десерт: сласти, фрукты или йогурт. Обязательное сопровождение – чай.

ПОТОМУ ЧТО КУШАТЬ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ

Если школьник проголодался между основными приемами пищи, он, разумеется, имеет право перекусить (только не на уроке!!!), самым вкусным и полезным на такой случай считается яблоко средних размеров. Не зря английская пословица гласит: «An apple a day keeps a doctor away», что в переводе на русский примерно означает: ешь яблоко в день – и забудешь про докторов. Другие варианты – пакетик чипсов (crisps) или разнообразные шоколадные батончики вроде популярных у нас Mars или Snickers под лозунгом «Съел – и порядок».
Вот так и питаются британские школьники. Нормально питаются...

Материалы подготовлены специалистами языковой школы «Мастеркласс»

Биржа плюс Карьера, 18 сентября 2002 г.




Источник: znaikak.ru
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 5695
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

питаются, будущие, сэры



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus


Samsung Galaxy Note7


Винисиус и Том — талисманы Олимпийских и Паралимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро


Pokémon Go

 
 

Статьи сегодня:

Как переделать скатерть в юбку для новогодней елки, чтобы скрыть основу?
Самым главным украшением в комнате на Новый ...
Как легко сделать настольную елочку из перьев?
Новогодняя елочка может быть не только живой. ...
Как правильно установить новогоднюю елку: советы и рекомендации
Ни один новогодний праздник не обходится без ...
Как легко сделать упаковочную бумагу для новогодних подарков?
Чем ближе новогодние праздники, тем мы все чаще ...
Как сэкономить, используя купоны и промокоды
Современные россияне даже в условиях кризиса ...
Как можно использовать бокалы для новогоднего декора?
Когда в доме остается несколько бокалов от набора, ...
Как украсить маникюр новогодними рисунками: две пошаговые инструкции
Зимние каникулы это идеальное время для экспериментов ...
Как легко сделать новогодний венок из живых веток?
К новогодним праздникам мы готовимся заранее. ...
Как подготовить и украсить шишки для новогоднего декора?
Основным элементом для новогоднего декора и ...
Как проходят крупнейшие музыкальные фестивали мира
Музыка – искусство, которое способно объединять ...

Смотрите также:

Как питаются миллионеры или самые дорогие продукты в мире
Рацион большинства из нас состоит из простых ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать похудеть провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой собрать создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.