161211
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как заварить чай пуэр

Вернуться к списку статей

AAA + -




Желаете усладить себя чашечкой чая? Да не простого, а золотого - в том смысле, что бесценно оздоровительного и ослепляющего радугой вкуса. В этом случае «пуэр» - то, «что доктор назначил»! На плантациях Китая уже очень давно произрастают чайные деревья, давшие рождение этому «напитку вечной юности и красоты». По названию селения, где трудолюбивые земледельцы с необычайным старанием обрабатывали сырье в виде листьев, и даровано имя «пуэр».




Спасибо многоликости этого чая-врачевателя, ведь им можно:

- несуетливо наслаждаться, созерцая игру света и цвета;

- ободриться с утра пораньше, без неимоверной дозы кофеина;

- пользоваться вместо снотворного: пуэр невредно и мягко отправит вас на "боковую";

- включить голову в режим «экстра активный», когда предстоят значительные события: коллоквиум, собеседование, важные переговоры и прочее.




А если чаевничать регулярно, то пуэр справится с:

- излишком холестерина, причем сделает это подстать настоящим лекарствам, если верить клиническим испытаниям;

- нормализацией веса, содействуя в "растворении" жирков - этот факт тоже подтвержден научно;

- пониженным давлением;

- наведением «ажура» в кишечно-желудочном тракте;

 - грузом прожитых лет, так как чайные церемонии с участием пуэра душевно релаксируют и физически позитивно влияют на весь организм.

Чтобы напиток распахнул все свои таланты, его подготовку стоит провести надлежащим образом. Главные пункты по безошибочному завариванию этого роскошного напитка:




1. Сосуду для заварки стоит быть выполненным из стекла или фарфора, а высокий бокал или пиала могут участвовать наравне с чайником.

2. Отправьте чайник на огонь, а сами тем временем займитесь основой. Если вы приобрели плиточный пуэр, отделите дольку размером с полпальца. Или парочку мини-мячиков, коли у вас шарикообразный пуэр. Устройте заварке холодный душ, а затем отделайтесь от лишней влаги.   

3. «Почистить перышки» пуэру перед приготовлением возможно и так: раскрошить немного, расположить на сковороду и прогревать 30-40 секунд на малом огне.

4. Наполняем сосуд с пуэром не суровым кипятком, а как только вода станет побулькивать.

5. Стартовое заваривание – полминуты, не дольше, так как чем качественней пуэр, тем меньше его нужно настаивать.

6. Еще смачней напиток получается при варке, а кроме воды можно и молоко пустить в расход. В минуту, когда жидкость стартует к закипанию, безостановочно размешивая ее, присоединяем пуэр. Выдержите на самом слабеньком огне до пенообразования. Обеспечьте пуэру «крышку над головой» и через минуту разливайте.

Не сластите пуэр, так как это «размоет» впечатления от чая. Лучше преподнесите к столу вместе с ним дольки мармелада, изюм, курагу или чернослив.

Интересно, что эта чайная драгоценность с годами, как хорошее вино, только набирает очки, конечно, если обеспечить ему комфорт и уют при хранении.




Не исключается, что знакомство с пуэром состоится не особо гладко, так как его живительные дары подразумевают и небанальный вкус, который на первых порах обескураживает. Основная гамма совмещается с разными добавками: ореховой, молочной и другими. Ищите «свой» пуэр, адаптируйтесь к новым вкусовым впечатлениям и вы не пожалеете!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 2 Общая оценка: 4.5 Просмотров: 2477
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: Paramure (5)
   Распечатать



Ключевые слова:

чай, заваривать, пуэр, чай-пуэр



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus


Samsung Galaxy Note7


Винисиус и Том — талисманы Олимпийских и Паралимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро


Pokémon Go

 
 

Статьи сегодня:

Как переделать скатерть в юбку для новогодней елки, чтобы скрыть основу?
Самым главным украшением в комнате на Новый ...
Как легко сделать настольную елочку из перьев?
Новогодняя елочка может быть не только живой. ...
Как правильно установить новогоднюю елку: советы и рекомендации
Ни один новогодний праздник не обходится без ...
Как легко сделать упаковочную бумагу для новогодних подарков?
Чем ближе новогодние праздники, тем мы все чаще ...
Как сэкономить, используя купоны и промокоды
Современные россияне даже в условиях кризиса ...
Как можно использовать бокалы для новогоднего декора?
Когда в доме остается несколько бокалов от набора, ...
Как украсить маникюр новогодними рисунками: две пошаговые инструкции
Зимние каникулы это идеальное время для экспериментов ...
Как легко сделать новогодний венок из живых веток?
К новогодним праздникам мы готовимся заранее. ...
Как подготовить и украсить шишки для новогоднего декора?
Основным элементом для новогоднего декора и ...
Как проходят крупнейшие музыкальные фестивали мира
Музыка – искусство, которое способно объединять ...

Смотрите также:

Как заваривать зеленый чай
Музыка – искусство, которое способно объединять ...
Как пить матэ
Матэ – поистине чудесный напиток. За свои качества он...
Как проводить чайную церемонию
Музыка – искусство, которое способно объединять ...
Как заварить чай
Чай - вкусный и полезный напиток, к тому же прекрасно утоляющий жажду.
Как правильно пить чай
Чай это продукт, без которого не обходится практически ни один современный ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать похудеть провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой собрать создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.