17524
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как заварить чай пуэр

Вернуться к списку статей

AAA + -




Желаете усладить себя чашечкой чая? Да не простого, а золотого - в том смысле, что бесценно оздоровительного и ослепляющего радугой вкуса. В этом случае «пуэр» - то, «что доктор назначил»! На плантациях Китая уже очень давно произрастают чайные деревья, давшие рождение этому «напитку вечной юности и красоты». По названию селения, где трудолюбивые земледельцы с необычайным старанием обрабатывали сырье в виде листьев, и даровано имя «пуэр».




Спасибо многоликости этого чая-врачевателя, ведь им можно:

- несуетливо наслаждаться, созерцая игру света и цвета;

- ободриться с утра пораньше, без неимоверной дозы кофеина;

- пользоваться вместо снотворного: пуэр невредно и мягко отправит вас на "боковую";

- включить голову в режим «экстра активный», когда предстоят значительные события: коллоквиум, собеседование, важные переговоры и прочее.




А если чаевничать регулярно, то пуэр справится с:

- излишком холестерина, причем сделает это подстать настоящим лекарствам, если верить клиническим испытаниям;

- нормализацией веса, содействуя в "растворении" жирков - этот факт тоже подтвержден научно;

- пониженным давлением;

- наведением «ажура» в кишечно-желудочном тракте;

 - грузом прожитых лет, так как чайные церемонии с участием пуэра душевно релаксируют и физически позитивно влияют на весь организм.

Чтобы напиток распахнул все свои таланты, его подготовку стоит провести надлежащим образом. Главные пункты по безошибочному завариванию этого роскошного напитка:




1. Сосуду для заварки стоит быть выполненным из стекла или фарфора, а высокий бокал или пиала могут участвовать наравне с чайником.

2. Отправьте чайник на огонь, а сами тем временем займитесь основой. Если вы приобрели плиточный пуэр, отделите дольку размером с полпальца. Или парочку мини-мячиков, коли у вас шарикообразный пуэр. Устройте заварке холодный душ, а затем отделайтесь от лишней влаги.   

3. «Почистить перышки» пуэру перед приготовлением возможно и так: раскрошить немного, расположить на сковороду и прогревать 30-40 секунд на малом огне.

4. Наполняем сосуд с пуэром не суровым кипятком, а как только вода станет побулькивать.

5. Стартовое заваривание – полминуты, не дольше, так как чем качественней пуэр, тем меньше его нужно настаивать.

6. Еще смачней напиток получается при варке, а кроме воды можно и молоко пустить в расход. В минуту, когда жидкость стартует к закипанию, безостановочно размешивая ее, присоединяем пуэр. Выдержите на самом слабеньком огне до пенообразования. Обеспечьте пуэру «крышку над головой» и через минуту разливайте.

Не сластите пуэр, так как это «размоет» впечатления от чая. Лучше преподнесите к столу вместе с ним дольки мармелада, изюм, курагу или чернослив.

Интересно, что эта чайная драгоценность с годами, как хорошее вино, только набирает очки, конечно, если обеспечить ему комфорт и уют при хранении.




Не исключается, что знакомство с пуэром состоится не особо гладко, так как его живительные дары подразумевают и небанальный вкус, который на первых порах обескураживает. Основная гамма совмещается с разными добавками: ореховой, молочной и другими. Ищите «свой» пуэр, адаптируйтесь к новым вкусовым впечатлениям и вы не пожалеете!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 2 Общая оценка: 4.5 Просмотров: 2879
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: Paramure (5)
   Распечатать



Ключевые слова:

чай, заваривать, пуэр, чай-пуэр



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus

 
 

Статьи сегодня:

Как составить модный летний гардероб: тренды нового сезона
Лето – время ярких красок и позитивного настроения. ...

Смотрите также:

Как заваривать зеленый чай
Лето – время ярких красок и позитивного настроения. ...
Как приготовить целебный чай из летних растений
Знаете ли вы что до того, как в нашу страну завезли ...
Как пьют чай в разных странах
Чай – напиток, который завоевал мировую популярностью. ...
Как сделать домашний чай в пакетиках
Благодаря удобству использования, пакетированный ...
Как заваривать пуэр: несколько простых секретов
Лучшим пуэром считается тот, листья которого ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.