161209
| | | | |

                           

КАК ВЫБРАТЬ / БЫТОВАЯ ТЕХНИКА

Поиск по сайту



Как выбрать рисоварку и уменьшить с помощью неё кухонные хлопоты?

Вернуться к списку статей

AAA + -




Многие из нас, слыша слово «рисоварка», пока что только удивляются и говорят: «Вот напридумывали. Мультиварок что ли  нынешним производителям мало?!  Напридумывали всякой  специализированной техники для кухни…»

рисоварки

Но, если смотреть в историческом ракурсе, то мультиварка – это как-раз не продолжательница, а  напротив, последовательница рисоварок.

И, кстати, рисоварка - при этом не какой-то второстепенный прибор с "задворок" кухни. На многих кухнях Японии, Китая, Вьетнама она занимает вообще почётное место...

рисоварка на кухне

Кстати,  о Японии.   Все мы знаем компанию и бренд  "Sony". На слуху и то, что  данная компания в самом начале своего существования выпустила первый в мире звуковой магнитофон и транзисторный радиоприёмник, но гораздо реже упоминают, что в первые годы своей жизни (1946-1950гг.), когда до ребрендинга компания имела ещё более труднопроизносимое название "Тokyo Tsushin Kogyo Kabushiki Kaisha", во многом успех её развития был связан именно с изобретением рисоварки.

А ведь рисоварка - это действительно очень полезная «штука». Ведь сварить рис, чтобы он порадовал своей безупречностью, а также  нужной мягкостью – это  целое искусство.

И с самого начала производства рисоварок акцент был сделан на то, что человеку не надо заботиться ни о пресловутом убегании, ни о величине огня и «привязанной» к ней температуре, ни о времени, когда огонь нужно слегка (только всегда возникает вопрос до какого же  состояния) «приструнить».

Правда, безусловно, пароварки, которые выпускались 60 лет назад, и пароварки нашего времени несколько отличаются.

рисоварка из нержавеющей стали

Да, и тогда, и сейчас они представляют собой электроприборы. Но не стоит забывать о важной «фишке» - программируемом управлении современными рисоварками. С ним рисоварки стали не просто функциональнее, но и эргономичней.

Поэтому многие говорят, что современная рисоварка работает по принципу «забросил, залил и забыл». Правда, чтобы слово «забыл» действительно не имело здесь места ( а было скорее символом простоты), большинство рисоварок оснащается звуковым сигналом, оповещающем о завершении процесса приготовления риса.

Впрочем, безусловно это далеко не единственный критерий, который определяет качество рисоварки.

Что же должно быть у хорошей рисоварки? Какие опции она должна иметь?

К наиболее полезным особенностям “характера” действительно хорошей  рисоварки можно отнести:

  • корзинку (лоток) для варки  риса на пару (ведь именно в этом виде рис  сохраняет свою питательную и витаминную ценность лучше всего);

  • опцию «термоса» - поддержания температуры блюда  ( с такой опцией  оптимизируется процесс расчета времени при подаче нескольких блюд, а если Ваши гости запаздывают, Вам больше не нужно кутать рис, который Вы подадите им на гарнир, под подушкой и «вагоном» одеял);

  • антипригарное покрытие (без него, увы, процессу приготовления не избежать классического страхующего помешивания);

  • трёхсторонние  классические нагреватели или  система инновационного индукционного нагрева (эти помощники помогают крупе провариться более равномерно);

  • прозрачную  крышку или прозрачное окно - гаранты желанного нами состояния «спокойствие, только спокойствие» (пусть у рисоварки будет даже самое передовое программное обеспечение, но визуальный контроль всегда полезен);

  • мерных помощников (мерный стакан и мерная ложка, а также мерные линии на стенках самой пароварки);

  • систему «мягкого выпуска пара» (актуальна для рисоварок, работающих по принципу скороварки), позволяющая постепенно понижать давление при завершении той или иной программы.

Объём чаши


Что касается объёма чаши рисоварки, то для домашнего использования вполне хватает помощницы 1,8 литра – 3,5 литра. Рисоварки же с более габаритными чашами - это уже профессиональные помощницы.

Металлический или пластиковый корпус?

Современные рисоварки выпускаются с пластиковым и металлическим корпусом (корпусом из нержавеющей стали).

удобная рисоварка

Безусловно, нержавеющая сталь значительно увеличивает стоимость рисоварки.  Но, если Вы собираетесь использовать рисоварку каждый день, то цена вполне оправдывает себя. Ведь металлический корпус делает рисоварку износостойкой и долговечной.

Но в тоже время, если рисоварка используется только время от времени,  вполне достаточно и пластиковой модели.

Кстати,  вопреки существующим стереотипам и слухам, пищевой  термоустойчивый пластик не оказывает негативное влияние на полезные свойства приготавливаемого риса.


Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 5110
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

рисоварка, рис



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
istina 04.01.2012 11:17 Алеssандра (istina#
0

В правилах для авторов, пункт №6: "Статьи без ошибок!"
В этом тексте я насчитала, как минимум, 28 ошибок! Отсутствие запятых и других знаков препинания, а также, наличие опечаток и грамматических ошибок, значительно снижает смысловое восприятие.
И такая статья размещена на главной странице!


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus


Samsung Galaxy Note7


Винисиус и Том — талисманы Олимпийских и Паралимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро


Pokémon Go

 
 

Статьи сегодня:

Как переделать скатерть в юбку для новогодней елки, чтобы скрыть основу?
Самым главным украшением в комнате на Новый ...
Как легко сделать настольную елочку из перьев?
Новогодняя елочка может быть не только живой. ...
Как правильно установить новогоднюю елку: советы и рекомендации
Ни один новогодний праздник не обходится без ...

Смотрите также:

Как выбрать удобную электроскороварку для хозяйки?
И раньше и сейчас, сковородка – одна из популярнейшей кухонной утвари.



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

аксессуары безопасность белье выбирать выбрать год девушка девушке детские детскую детям для елка елку жилье звезды зима игрушку как картины квартиру коврик кожа красить лицо макияж море научиться Новый обои обувь оригинальный отдых очки Пасха подарок подготовка пол польза пользоваться правильно придумать путешествие Путешествия размер рецепт самые свадебный систему смартфон состав средства средство сшить телефон техника тип учеба форма эффект

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.