Как выбирать и правильно использовать посудомоечную машину

Посудомоечная машина сохраняет вам до 2-х часов в сутки на личные дела, а если вы предпочитаете готовить еду по-настоящему, по-серьезному (а не просто варить пельмени или картошку), то до 4-х часов в сутки! При том, что с классом машины «Три А», то есть «ААА» воды будет тратиться практически столько же, как и при ручной мойке посуды, и дополнительной энергии будет уходить совсем не много.

Не говоря уже о том, что мойка посуды вручную – это абсолютно непрактичное и, простите, тупое занятие, когда никакой – ни физической тренировки (как при уборке), ни интеллектуальной, ни творческого процесса (как при готовке) – пользы, кроме чистой посуды, нет и в помине. По сути, вы просто убиваете по 2-4 часа жизни в сутки у раковины, после чего у вас болит спина, отваливаются руки и ноги, и накапливается огромная психологическая усталость.
Как и большинство современных приспособлений, посудомоечные машины имеют целый ряд немаловажных характеристик, на которые именно в данном случае необходимо обращать пристальное внимание.

1. Несмотря на то, что в России посудомоечная машина – это все еще достаточно новый и неизвестный агрегат, что такое «класс», состоящий из трех букв, знают уже многие. Если кратко, эти буквы обозначают экономию воды, экономию электроэнергии и эффективность сушки (а не мытья, как указано на многих сайтах). Выбирать нужно именно класс ААА, тогда вы сэкономите на оплате услуг ЖКХ, и немного увеличенная цена за машину себя десять раз оправдает в процессе использования. Тем более что на современном рынке почти не представлены машины с классом ниже B. Если отдадите предпочтение, например, машине ААВ, то велика вероятность, что качество сушки вас не полностью устроит – придется протирать полотенцем глубокие бокалы, вилки с ножами: по сути, нормально высушиваться будут только тарелки и стандартные чашки. А это определенно лишняя работа, если уж вы потратились на посудомоечную машину.
К слову, пластик и тефлон стандартно высушиваются плохо, так что не пеняйте на машину, это норма.

2. Измерьте имеющееся на кухне место под посудомоечную машину. Учтивая маленькие кухни в панельных домах, велика вероятность, что вам придется приобрести не полноразмерную машину (60 см), а «укороченную» (45 см) – в среднем на 9 комплектов посуды.

Не стоит обманывать – для тех, кто готовит много и как следует, машины в укороченном варианте (45 см) будет абсолютно точно недостаточно. Вместе с коробкой для столовых приборов, исключать которую определенно не стоит из-за идеального удобства (без нее вилки и ложки будут летать по всей машине во время мойки), на нижнюю полку в такой машине уместится только одна сковорода стандартного размера (20-28 см). Еще одна уместится на верхнюю, и все – остается место только под тарелки, пиалы и малые миски. «Только одна сковорода», т. к. и кастрюли, и сковороды (и в принципе всю посуду, кроме тарелок), укладывая в машину, нужно переворачивать дном вверх – это правило, только так машина отмоет накипь и пригоревшие элементы, а так же вымоет масло для жарки, и проч. Но в то же время, например, для семьи из трех человек, которые по-крупному готовят не часто 45-сантиметровой машины будет более чем достаточно, причем и запускать ее, скорее всего, будут только 1 раз в день, накопив посуду с завтрака и ужина.
Не слишком грязные и жирные сковороды и кастрюли все-таки можно класть и под углом (опирая одну на другую) – не обязательно строго вверх дном вертикально, машина все равно отмоет.
Вот это положение НЕ правильное:

Вот это допустимое при несильном загрязнении:

3. Обязательно выбирайте тихую машину – она будет работать еще тише стиральной, и тогда включенная посудомоечная машина не разбудит ни вас ночью, ни ребенка днем. Не отмахивайтесь от данной характеристики, как от неважной – шумная машина будет мешать вам смотреть телевизор, читать, работать, сосредотачиваться на чем-то, а ведь длительность среднестатистического режима – 120-180 минут! В то время как возможность запустить машину даже на ночь и получить утром чистую посуду – это крайне удобно. Как правило, данное новшество — особенно тихая работа — указано отдельно либо в названии модели, либо в технических характеристиках. Тихая машина работает на уровне до 47 дБ.

4. Выбирать встраиваемую или отдельностоящую машину – это исключительно дело вкуса и наличия места.

5. Качество мытья, к сожалению, заранее по характеристикам ТОЧНО не установить – только если опираться на репутацию бренда (лидеры в этом вопросе – Bosh и Miele) и на отзывы в сети. Точно можно сказать одно – в хорошей машине и кастрюли и сковороды будут прекрасно отмываться и на нижней, и на верхней полке, при том, что на среднем режиме мойки останется цел даже нежный хрустать.
От тефлона пригоревшие элементы в хорошей машине отмываются очень хорошо, так же, как и легкий налет на дне после готовки каши или кипячения молока. В то же время еще один стандарт для всех машин на текущий момент – толстый слой пригоревшей еды от любой сковороды или пригоревшее до черного состояния молоко и прочие жидкости в кастрюле машина отмоет не полностью, даже если заранее замочить. Но, и это большое «НО», после мытья в посудомоечной машине остатки на пригоревшей области отмоются вручную минимум раз в 5 легче!

Так же допустимы совсем маленькие (буквально 1-2 мелких кусочка еды на 1 предмете) остатки на пластиковых приборах (лопатки/вилки/ложки для готовки на тефлоне).

6. Программы.
По опыту большинство владельцев посудомоечных машин выбирают одну единственную программу и моют на ней все подряд, не меняя в течение года и более.
Таким образом, стандартного набора программ: «Сокращенной/Экономной/Деликатной» (для хороших машин это, по сути, почти одно и то же) для чистой посуды и особенно хрупкого стекла и пластика (чтобы сэкономить на воде и электричестве и не повредить посуду), а так же «стандартной» и «интенсивной» вам будет более чем достаточно. В то время, как в большинстве современных машин режимов даже больше!
Как показывает практика, отдельная программа для ополаскивания (ака замачивания) в хорошей машине не помешает, но это не критично — если посуда лежит с утра или даже со вчерашнего дня – она все равно, как правило, отмыватся без дополнительного замачивания.

7. Проверьте общее количество и количество уровней разбрызгивателей воды. Чем больше направлений разбрызгивания имеет машина, тем чище будет ваша посуда.

8. Ищите посудомоечную машину, которая нагревает воду до 100 градусов. Она позволит вам дезинфицировать посуду во время мытья, когда в семье кто-то простужен, и значительно снизить риск заболевания остальных. В крайнем случае – если не можете найти подходящую модель с режимом нагрева до 100 градусов, выбирайте ту, у которой имеется режим работы с водой не менее 70 градусов.

9. Проверьте, чтобы у машины обязательно была система Аквастоп – она сведет на «нет» необходимость постоянно включать и отключать подачу воды из трубы в машину, а так же убережет технику от подкапывания.

10. Так же в обязательном порядке нужен съемный фильтр на сливном отверстии, чтобы слишком крупные частицы еды не забивали шланг и трубы, иначе велик шанс, что вам придется чистить и то и другое раз в месяц минимум; так же без фильтра вероятность поломки машины растет. После каждого мытья посуды вытаскивайте фильтр и выбрасывайте все в нем скопившееся.
Если позволяют средства, выбирайте машину с измельчителем отходов, тогда вам в принципе не придется почти ничего счищать с тарелок перед тем, как закладывать их внутрь. Но имейте в виду, что измельчитель во время работы будет сильно шуметь, так что ищите машину, где он работает не на всех режимах.
И сливное отверстие, и шланг должны быть широкими!

11. Многие советуют машины с возможность запрограммировать таймер – с отложенным режимом мойки. То есть: вы закладываете посуду, выставляете таймер на старт через 5 часов, а сами идете на работу. К вашему приходу посуда чистая. На деле же нет никакой особой разницы — выставлять таймер или поставить на мойку сразу, с посудой внутри за рабочий день ничего не случится. Но не забывайте по приходу как следует проветрить машину, и в принципе делать это периодически – чтобы внутри не образовывалась плесень.

12. После мытья посуды обязательно ждите 30 минут минимум перед тем как открывать машину – во-первых, посуда будет еще слишком горячая, во-вторых, разница давления и температур не полезна для машины.
Если у вас дома ребенок, обязательно ищите машину с системой защиты от случайного открытия дверцы, иначе он может ее открыть и обжечься.

13. Высота верхней корзины обязательно должна быть регулируемой – чтобы ее можно было опустить для мытья особенно высоких бокалов (крупные бокалы под вино уже подпадают под категорию «особенно крупных») сверху, или поднять, чтобы внизу уместилась высокая кастрюля или элементы пароварки/соковыжималки/комбайна и т. д.

14. Некоторые покупатели жалуются, что на посуде остаются пятна и разводы. Это не вина машины, причиной разводов служит неправильно выставленный вами уровень жесткости воды и из-за этого неверная дозировка машиной засыпанной соли для смягчения воды. Позвоните в коммунальную службу за более-менее точным значением жесткости воды в вашем районе или поищите данную информацию в рунете.

15. Убедитесь, что гарантия дана в том числе и на обслуживание машины на дому. Выбирайте надежную марку, посудомоечную машину вы будут использовать постоянно, как и стиральную.

16. Т. к. все посудомоечные машины делают одно и то же, только если с разным уровнем качества, то обратите внимание на то, насколько для вас удобны кнопки управления и насколько легко установить тот или иной режим.

Приятной покупки!