17424
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как сделать вкуснейшие пирожные-печенья «Сердечки» на День святого Валентина

Вернуться к списку статей

AAA + -




Идеальный и ни к чему не обязывающий сюрприз на День святого Валентина – сладкие пирожные-печенья в форме сердец. Идеальная к поводу начинка – клубника и крем – в этих очень простых в приготовлении печенюшках обязательно настроит на романтичный лад. Но даже настоящий гурман будет думать, что готовить их пришлось целую вечность. На праздничный завтрак, для перекуса или просто на десерт это настоящий хит!

вкуснейшие пирожные-печенья «Сердечки» на День святого Валентина


Ингредиенты:
- 1 пласт заранее приготовленного или размороженного покупного классического теста для пирогов или слоеного теста;
- полчашки размягченной творожно-сырной пасты, или сливочного сыра (плавленый в т. ч.), или творога, взбитого со сливками;
- 3 столовые ложки клубничной пасты, джема или варенья (наиболее тонкий вкус у пирожных получится из органической клубничной составляющей с малым количеством сахара).

Приспособления:
- формочка размером 5-7,5 см для нарезки сердец из теста (сумеете нарезать более-менее одинаковые сердечки ножом – вполне можно обойтись и без формочки),
- два силиконовых коврика, к которым не прилипает тесто (заменяется кулинарной бумагой для запекания),
- малая вилка (можно даже использовать вилочку для канапе),
- малая ложка (меньше стандартной чайной),
- электрический миксер,
- малая миска,
- 1-2 листа бумаги для запекания.

Ингредиенты для пирожных-печений «Сердечки» на День святого Валентина


1. Начните разогревать духовку до температуры, указанной на упаковке с тестом. Если готовили тесто сами, то поставьте ее на 230˚ С.
 
2. Сделайте начинку розовой. Для этого объедините сливочный сыр (или аналоги – см. выше) и клубничный джем (или аналоги) в миске. Перемешайте как следует (стоит воспользоваться миксером).

смешивание миксером начинки из сыра и джема для пирожных


3. Перенесите тесто на силиконовый кулинарный коврик. Так вы получите меньше бардака во время готовки, чем с мукой, но главное – это то, что дополнительная мука ухудшит вкус наших пирожных. Раскатайте тесто до тонкого слоя. Используйте формочку для нарезки сердечек: вам потребуется четное количество, т. к. одно пойдет вниз под начинку, а второе сверху на нее. Сердечки переносите на второй силиконовый коврик на расстоянии друг от друга.

вырезание сердечек формочкой из теста




4. Маленькой ложкой разложите начинку через 1-но сердечко. Количество берите примерно с рублевую монетку.

раскладывание начинки по сердечкам из теста


5. Погрузите палец в миску с водой и обведите им края каждого сердечка с начинкой. Вода сработает как клей и облегчит прилипание верхнего слоя теста к нижнему, чтобы в процессе запекания начинка не вытекала из пирожных.

Погрузите палец в миску с водой и обведите им края каждого сердечка с начинкой


6. Берите свободные сердечки рядом с теми, что с начинкой, и ровно накладывайте первые сверху на вторые. Используя малую вилку, скрепите края сердечек: зубчиками вилки надавливайте на края каждого «сердца» по всему периметру, убеждаясь, что вилка продавливает оба слоя – верхний и нижний – и создает своего рода «пломбу».

Используя малую вилку, скрепите края сердечек: зубчиками вилки надавливайте на края каждого «сердца» по всему периметру


7. Отправляйте полный поддон в духовку приблизительно на 7-8 минут. Так края пирожных получатся хрустящими, но не обожженными.

готовый пирожные печенье сердечки на День всех влюбленных


8. Слепите и снова раскатайте оставшееся тесто и повторите шаги с 3-го по 7-й и 2-й шаг по необходимости.


Это симпатичный и сладкий во всех смыслах способ выразить свою любовь на День святого Валентина. Да и в любой другой день года!)



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 2683
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus

 
 

Статьи сегодня:

Как и во что обходится нежелание улучшать организацию работы
Цена бездействия: во что обходится нежелание улучшать организацию работы ...
Как отремонтировать детские джинсы в виде модной строчки?
Джинсовая ткань очень прочный материал. Непоседливые ...

Смотрите также:

Как удивить любимых в День Влюбленных тортом «Влюбленное сердце»?
День всех влюбленных стремительно приближается и каждый хочет ...
Как быстро приготовить вкусное печенье. Часть 1.
О блиц-рецептах вкуснятины мечтает любая хозяюшка. ...
Как самому приготовить мятное печенье?
Мятные сладости - любимое лакомство не только ...
Как сделать оригинальное печенье в виде цветка
Как иногда хочется побаловать своего молодого ...
Как приготовить легкие коктейли на День Влюбленных?
Ярким дополнением романтического вечера станут ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.