Какой же праздник духов без ужасающих сладких блюд. Они должны быть страшными на внешний вид, но очень вкусными! Можно испечь жуткое печенье или украсить кексы в тему Хэллоуина. Но многие хозяйки не любят возиться с горячей духовкой и тратить на приготовление выпечки массу времени…
Именно для такого случая, сайт «ЗнайКак.ру» подготовил для своих читателей самый простой рецепт приготовления пирога на праздник в виде паутины. Когда гости будут разрезать его, то из середины будет выливаться кровь! Но в то же время, такое угощение будет съедобным и вкусным.
Ингредиенты для блюда:
- печенье Оrео – 245 гр.;
- сливочное масло – 130 гр.;
- глазурь или жидкая карамель – 395 гр.;
- пищевой краситель красного цвета;
- черный шоколад – 175 гр.;
- сливки – 165 мл.;
- белый шоколад – 50 гр.;
- пластиковые пауки для декора;
- форма для пиццы;
- пищевая пленка, лопаточка;
- кухонный комбайн;
- кондитерский мешок.
На первом этапе сделайте основу для пирога. Для этого измельчите печенье в комбайне до тех пор, пока не образуется крошка. Затем растопите 80 грамм сливочного масла и добавьте к печенью. Хорошо перемешайте до образования однородной массы.
Форму застелите пищевой пленкой. Полученную смесь разложите тонким слоем по форме. Особое внимание уделите бортикам будущего пирога. Уберите основу в морозильную камеру, чтобы застыла масса.
Теперь приготовим кровавый наполнитель. В глазурь постепенно добавляйте красный краситель, до тех пор, пока не получите желаемый цвет. Аккуратно помешивайте смесь.
Вылейте смесь на основу из печенья и опять поставьте в морозилку.
Черный шоколад потрите на мелкую терку и добавьте 50 гр. растопленного масла.
Затем добавьте теплые сливки и хорошо перемешайте.
Перелейте смесь в кастрюльку, поставьте на маленький огонь и доведите до кипения, но не позволяйте ей закипеть. Оставьте наполнитель немного остыть, иначе он может расплавить основу.
Залейте растопленный шоколад сверху на красную глазурь. Разровняйте лопаточкой.
Белый шоколад растопите в микроволновой печи, залейте в кондитерский мешок и нарисуйте на пироге спираль.
Ножом или зубочисткой проведите линии от края формы к середине. Старайтесь делать ровные линии. Так получится паутина сверху на темном шоколаде. Работайте очень быстро, так как шоколад быстро может застыть и у Вас не получится сделать паутину.
Поставьте в холодильник на 3-4 часа и подавайте на стол перед тем как соберутся гости. Дополнительно украсить блюдо можно пластмассовыми пауками. Когда пирог будет разрезан, то красная карамель будет вытекать!
Всего за пару часов Вы сможете сделать ужасный пирог с кровавой начинкой и без выпечки. Удачного Хэллоуина!