161204
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить тархун

Вернуться к списку статей

AAA + -




Тархун получается из травы, называемой экстрагон или экстрагонная полынь. Обычно к ней добавляют сахар и лимон. Газированной воду сделать можно с помощью сифона, либо использовать минеральную воду. Покупная вода должна быть обычной и не содержать целебных солей, которые негативно повлияют на вкус напитка.

Считается что хороший тархун должен быть чуть-чуть зеленоватым, а слишком сильно подкрашенные лимонады из магазина наверняка получены ненатуральным способом.

Такой напиток выглядит подозрительно:

А вот как должен выглядеть настоящий домашний лимонад:

При домашнем приготовлении можно быть уверенным, что тархун сохранит все свои полезные свойства и в него не будут добавлены вредные химические красители.

Чем полезен тархун?

В его листья содержатся каротин, рутин, витамины B и С. Поэтому тархун укрепляет стенки сосудов и уменьшает их ломкость, помогает при аллергии и ревматизме, останавливает глазное кровоизлияние, помогает при головной боли. Эфирное масло, содержащаяся в листьях, заживляет раны, способствует улучшению пищеварения и положительно воздействует на эмоциональный фон. Тархун применяют в медицине, при изготовлении косметики. Но при этом его употребление не рекомендуется беременным женщинам.

Где вырастить экстрагон у себя дома?

Полынь можно вырастить у себя на даче. Это многолетние растение высотой примерно полтора метра, цветущее с августа по сентябрь.  С возрастом его стебель отчасти деревенеет и оно начинает напоминать кустарник. Экстрагон появился в Сибири и Китае, но будет спокойно расти на любой русской даче, так как он неприхотлив. Бывает еще так называемый "французский тархун".

Считается что его листья более ароматны, но само растение не стойко к морозам. Тархун размножается делением. Для того, чтобы начать выращивать его, нужны саженцы от растения, которому исполнилось как минимум четыре года. Высаживать траву рекомендуется с мая по июнь. Считается, что запах растения улучшается, если пересаживать его с места на место каждый несколько лет.

Как приготовить напиток ?

Понадобятся 100 грамм эстрагона, 4 ложки сахара, 2 лайма, 700 миллилитров воды. Сорвите траву, порежьте ее и измельчите с помощью блендера. Добавьте туда же половину сахара и порезанный на мелкие кусочки лайм. Готовую измельченную смесь перелейте в кастрюлю и добавьте воду. Накройте крышкой и оставьте настояться ночью в прохладном месте. На следующий день добавьте оставшийся сахар, тщательно перемешайте и процедите смесь. Полученный напиток следует хранить в холодильнике. Перед употреблением можно разбавить его газированной водой без соляных добавок или добавить лед.

Освежающий летний напиток можно получить, смешав траву с киви, лимоном и мятой. Измельчите мяту и траву в блендере. Добавьте половину стакана воду и три чайных ложки сахара, поставьте на огонь и варите 5 минут. После этого процедите воду и выкиньте остатки тархуна и мяты. Добавьте в жидкость сок, выжатый из лимона и киви.

Как использовать остатки травы?

Эстрагон сушеном состоянии используется для приготовления лечебных чаев и расслабляющих настоек. Отвар, приготовленный из корней, используют, чтобы облегчить зубную боль.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 3213
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

напиток, приготовить, тархун



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus


Samsung Galaxy Note7


Винисиус и Том — талисманы Олимпийских и Паралимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро


Pokémon Go

 
 

Статьи сегодня:

Как быстро украсить новогоднюю елку лентами?
Перед новогодними праздниками мы продумываем, ...
Как сделать бороду Деда Мороза для детского костюма?
К Новому году готовятся не только взрослые, но ...
Как выбрать, какой фильм посмотреть: премьеры декабря 2016
По традиции в декабре афиши кинотеатров пестрят ...
Как и где провести лучшую свадьбу
Свадьба – это самое ожидаемое и знаковое событие ...
Как сделать елочки из бумаги для украшения новогоднего стола?
Новогодний стол не похож на большинство других ...
Как сделать пряничный домик на Новый год? Часть 1: Выпекание и сборка.
С приходом новогодних праздников наш дом наполняется ...
Как наполнить дом новогодними ароматами: 7 простых способов
На рождественские праздники дом наполняется ...
Как легко сшить новогодние чехлы на стулья?
На новогодние праздники мы готовим очень много ...
Как найти Дом Фортис – надежный партнер в выборе мебели
Онлайн-магазин Дом ФортисПродавцов и производителей ...
Как получить по-настоящему полезную питьевую воду для повседневного применения?
Ежедневно мы расходуем огромное количество ...

Смотрите также:

Как приготовить кофе в турке
Многие люди любят выпить чашечку кофе с утра, чтобы взбодриться.
Как готовить коктейли дома
Коктейли давно завоевали одно из первых мест по популярности среди ...
Как приготовить солодовый напиток
Если у вас на расстоянии шага есть магазин, ...
Как и зачем готовить вкусный и целебный кумыс
Что только не предлагается для утоления жажды на ...
Как сделать вкусный квас?
Квас – традиционно считается славянским безалкогольным ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2013 2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать похудеть провести работа ребенку ремонт своими свой собрать создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.