17121
| | | | |

   }                        

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить рис с кальмарами

Вернуться к списку статей

AAA + -




Есть множество способов приготовления риса. Он может быть приготовлен с овощами, с мясом и с морепродуктами. Сегодня мы рассмотрим процесс приготовления риса с кольцами кальмаров. Этот рецепт не очень популярен, но подобное блюдо очень сытное и приятное на вкус. Кроме того, оно очень быстро готовится. На приготовление этого риса у вас уйдет примерно час. 

Что нам понадобиться?

Рис - один стакан

Кольца кальмаров - 250 грамм

Кукуруза - 100 грамм

Горох - 100 грамм

Морковь - 1 штука

Чеснок - 5 зубчиков

Корни сельдерея и петрушки - по 50 грамм

Белое вино

 

Как приготовить? 

Сперва необходимо заняться овощами. Кукурузу нужно купить консервированную и слить с неё всю воду. То же самое необходимо проделать с горохом (кстати, желательно использовать свежий зеленый горошек). Морковь нужно нарезать на кубики средних размеров. Корень сельдерея и корень петрушки тоже нужно не крупно нарезать. Чеснок надо просто разделить на дольки, чистить не нужно. Что же касается кальмаров, то нужно покупать только замороженные кольца. Если вы купите целые тушки, то вы потратите на их очистку кучу времени, а вот кольца можно готовить сразу же после покупки. Рис желательно выбрать рассыпчатый и продолговатой формы. Клеящиеся сорта покупать не нужно, иначе у вас получится сплошная каша. Рис необходимо предварительно отварить до полной готовности без добавления всяких специй.

Теперь в сковороде нужно разогреть оливковое масло. Затем туда нужно добавить нарезанную морковь, корень петрушки и сельдерея. Обжаривать овощи необходимо около 10 минут, не забывая регулярно перемешивать их. Спустя 10 минут нужно добавить чеснок, перец и немного паприки (при желании). Через 3 минуты нужно выложить в сковороду горох и кукурузу, после чего залить в сковороду 4 столовые ложки белого вина и стакан тёплой воды. Если вина нет, то ничего страшного. От этого блюдо не испортится. После этого необходимо немного убавить огонь и продолжать тушить наше блюдо с накрытой крышкой на медленном огне в течение 15 минут.

Спустя 15 минут можно выкладывать на овощи замороженные колечки кальмаров. Сковороду снова нужно накрыть крышкой и продолжать тушить 5 минут.

После этого в сковороду можно выложить наш отваренный рис, после чего смешать его с овощами и кальмарами, стараясь не сломать кольца. После этого нужно еще немного убавить огонь и потушить блюдо еще примерно 5 минут. Тогда наш рис с кальмарами будет полностью готов. Также, нужно проследить за тем, чтобы к окончанию варки в сковороде не осталось никакой влаги. Этот рис можно использовать как гарнир и как полноценное блюдо.

Приятного аппетита!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 1 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 2429
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: Vivente (5)
   Распечатать



Ключевые слова:

рис, приготовить, кальмары



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus


Samsung Galaxy Note7


Винисиус и Том — талисманы Олимпийских и Паралимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро


Pokémon Go

 
 

Статьи сегодня:

Как делать покупки через Интернет
Когда речь заходить об интернет-магазинах, то ...
Как создаются необычные картины из восковых карандашей?
Современные художники для написания картин ...
Как легко сшить шапку из меха своими руками?
Когда на улице становится прохладно, меховая ...
Как выбирать шубы из норки – атрибут великолепного вкуса
Во все времена норка считалась эталоном стильности ...
Как выбрать ткань для зимней одежды: плюсы и минусы
Любите зимой играть в снежки и развлекаться ...
Как выбрать туалет для кошки
Кошки являются, пожалуй, самыми любимыми и популярными ...
Как выбрать витамины для памяти
Память — понятие абстрактного характера, ...
Как использовать самые крутые лайфхаки для кошки?
Когда в доме появляется маленький комочек счастья, ...
Как убрать скотч при помощи подручных средств?
Скотч очень универсальная вещь в доме, особенно ...
Как доставка еды – решение проблемы питания
Доставка еды – решение проблемы питанияДоставка ...

Смотрите также:

Как приготовить плов в мультиварке
Мультиварка - или чудо-кастрюлька, как ее часто ...
Как приготовить питательный грибной салат и какую закуску к нему подать?
Сейчас в продаже есть масса грибов, а они, как известно, ...
Как приготовить вкусный и быстрый сырный суп
Рецепт этого супа когда-то поведала мне ...
Как приготовить вкусные блюда из кабачков: рецепты
Кабачки "приплыли" к нам из Южной Америки, ...
Как приготовить томатный суп?
Есть множество способов приготовить вкусный ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать похудеть провести работа ребенку ремонт своими свой собрать создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.