161207
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить освежающие летние десерты из арбуза

Вернуться к списку статей

AAA + -




Арбузный сезон уже наступил, так что предлагаю на ваш суд несколько способов справиться с жарой посредством вкуснейших освежающих арбузных десертов.

Немножко алкогольный коктейль

Алкоголь с арбузом – идеальное сочетание: летом люди всегда хотят пить, расслабиться и освежиться. В данном рецепте использовался индийский светлый эль (IPA-пиво), гарантирующий более высокий уровень алкоголя, чем любые аналоги. Подойдет прекрасно и темное домашнее или покупное пиво (от стаута до портера и лагера). В конце концов, просто поэкспериментируйте сначала с несколькими видами пива и выберите свой конечный рецепт.

бутылки из-под IPA пива


Ингредиенты:
- 5 чашек порезаной мякоти арбуза;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- ½ чашки белого сахара или агавы;
- 4 рубленных листика свежей мяты;
- 114 г алкогольного напитка Triple sec (заменяемо на апельсиновый сок, соус или сироп, но их объем уже выбирайте по вкусу);
- 340 г выбранного пива;
- 3 чашки рубленого льда.

Все, что от вас потребуется – это заложить все ингредиенты в блендер и обрабатывать их там до более-менее однородного состояния смеси. Важно подавать напиток немедленно, т. к. спустя время (минут 30) он «расползается» и восстановлению не подлежит.

алкогольный освежающий коктейль с мякотью из арбуза


Самый простой освежающий арбузный десерт и сохранение арбуза на зиму

Ключевой момент здесь – выбрать действительно хороший арбуз: сочный, сахарный, без привкусов и примесей. Купите в арбузный сезон гораздо больше хороших арбузов, чем способны съесть. Принеся домой, нарежьте их мякоть на кубики (убрав сначала семена), а затем заморозьте и храните у задней стенки морозилки хоть круглый год. Достав такой кубик, вы побалуете себя до изумления потрясающим свежим моментальным десертом.

арбузные кубики


Процесс пошагово:

- Поместите свежие арбузные кубики на обычные поддоны из духовки, последние отправьте в морозилку на 1-2 часа, доводя мякоть до твердого состояния;
- Готовые подмороженные кубики разложите по герметично закрывающимся пакетам для морозилки, не набивая сильно последние;
- Далее замораживайте кубики уже до полного превращения в лед.

Потреблять можно, как самые обычные попсиклы (замороженный сладкий лед), а можно, достав из морозилки, поколоть сначала лед, например, в блендере, или добавить колотые кубики в смузи из сезонных фруктов и ягод.


Попсиклы из арбуза и лайма

Это идеальное летнее сочетание по всем критериям: элементарность приготовления, вкус, освежающий и стимулирующие эффекты, доступность летом ингредиентов, пусть даже пара из них и немного для нашей страны экзотические. Пассы руками – 10 минут, время замораживания – 5 часов. Рецепт на 10 порций.

Попсиклы из арбуза и лайма


Ингредиенты:
- полстакана кокосовой воды,
- 1/3 чашки сока лайма,
- 3 столовые ложки меда,
- 4 стакана кубиков арбузной мякоти без семечек.


Приготовление пошагово:

- Кокосовую воды, сок лайма, мед отправляем в блендер и вымешиваем;
- В полученный сироп добавляем арбуз, обрабатываем все вместе до полной однородности;
- Наполняем формочки для попсиклов и вставляем палочки, замораживаем до полного отвердения.

арбуз в блендере


Для веганов и аллергиков вместо меда можно положить готовый инвертный (инфертированный) сахарный сироп или приготовить такой, взяв вместо меда 3 столовые ложки гранулированного сахара, введя сок лайма и доведя все это до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. После, слегка охладив и только потом уже добавив кокосовую воду, продолжайте далее по рецепту.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 2378
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus


Samsung Galaxy Note7


Винисиус и Том — талисманы Олимпийских и Паралимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро


Pokémon Go

 
 

Статьи сегодня:

Как можно использовать бокалы для новогоднего декора?
Когда в доме остается несколько бокалов от набора, ...
Как украсить маникюр новогодними рисунками: две пошаговые инструкции
Зимние каникулы это идеальное время для экспериментов ...
Как легко сделать новогодний венок из живых веток?
К новогодним праздникам мы готовимся заранее. ...

Смотрите также:

Как приготовить сказочные десерты. Часть 1.
Хочется побаловать себя и близких особенными ...
Как приготовить яблоки в карамели
Меньше месяца осталось до наступления золотого ...
Как быстро приготовить вкусные печенья. Часть 2.
В продолжение темы экспресс-рецептов лакомых ...
Как сделать вкуснейшее летнее угощение для детей: полезные замороженные десерты
Чтобы лето проходило весело, особенно в жару, ...
Как приготовить вегетарианские десерты
Большинство классических десертов имеют в своем ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать похудеть провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой собрать создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.