17528
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить аранчини с сыром

Вернуться к списку статей

AAA + -




Хотите попробовать одновременно пикантное и сытное блюдо? Да и так, чтобы летом оно было уместно к столу? Тогда наш сегодняшний рецепт вам точно понравится, ведь мы будем готовить аранчини. Но не простые аранчини, а с сыром, который как раз и добавит особый пикантный вкус блюду.

Для тех кто не в курсе, аранчини - это традиционное сицилийское блюдо, представляющее из себя рисовые шарики с начинкой. Приготовление этого блюда не займёт много времени, а все продукты для готовки можно купить в любом продуктовом магазине, несмотря на дальность родины этого блюда.

Продукты для приготовления

Итак, перед началом готовки нам понадобится пройтись до ближайшего супермаркета и купить там такие продукты:

  • 250 грамм риса арборио;
  • сухари для обжарки;
  • одну штучку сыра «Моцарелла»;
  • 50 грамм сыра «Российский»;
  • пшеничную муку;
  • немного свежего зеленого лука;
  • растительное масло;
  • 3 куриных яйца;
  • сливочное масло.

Подготовка продуктов

Начнем мы наше приготовление с варки риса. После промывки риса арборио, его нужно сварить до полуготового состояния. Визуально рис должен выглядеть, как для приготовления суши. После варки рис обязательно нужно остудить и только потом приступать к следующей фазе приготовления.

Следующим шагом нам нужно остывший рис смешать со следующими продуктами: двумя сырыми яйцами, сливочным маслом и потертым на крупную терку сыром «Российский». Рис следует также немного по вкусу подсолить и проследить, чтобы все добавленные продукты были равномерно перемешаны и образовывали однородную смесь.

Далее нам нужно немного обработать сыр «Моцарелла». Для этого его сперва нужно немного его обсушить и лишь потом мелко нарезать с зеленым луком.

Готовка аранчини

Теперь переходим к самому интересному - скручиванию аранчини. Нам нужно приготовленный рис превратить в небольшие лепешки, в центр которых мы добавим порезанный сыр «Моцарелла» и зеленый лук. Нужно стараться сворачивать наши рисовые шарики так, чтобы сырная начинка оказалась строго внутри, поскольку дальше мы будем каждый шарик обжаривать и сыр не должен пригореть.

Для обжарки аранчини нам понадобится пшеничная мука, одно сырое яйцо и панировочные сухари. Все три ингредиента должны быть разделены между собой в разные тарелки и использованы последовательно. Каждый рисовый шарик нам нужно будет сначала обвалять в муке, потом в сыром яйце и лишь потом в панировочных сухарях.

Жарить аранчини следует на расклеенной сковороде с подсолнечным маслом до характерной золотистой корочки.

Перед подачей на стол аранчини желательно немного протереть бумажными полотенцами, тем самым удалив с них остатки жира после прожарки. Аранчини с сыром принято подавать теплыми и с овощными салатами, что как раз идеально подходит  для жаркого лета. Всем приятного аппетита! 



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 2256
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

сыр, приготовить, аранчини



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus

 
 

Статьи сегодня:

Как создать аккаунт на телефоне Андроид
Эта статья будет интересна и полезна для пользователей, ...
Как правильно сделать ремонт квартиры?
Ремонт квартиры – процесс, требующий тщательного ...
Как купить лекарство в онлайн аптеке
С развитием Интернета и активности современных ...
Как работает фанкойл и для чего он нужен
Сразу стоит сказать о том, что файнкол представляет ...
Как предупредить развитие заболеваний ЖКТ
ЖКТ – это желудочно-кишечный тракт или система ...
Как описать психологическую травму
Каждый из нас хотел бы быть счастливым, это нормальное ...
Как легко и красиво украсить бокалы на свадьбу?
Скоро лето, а это пора свадеб. Свадебная атрибутика, ...
Как сделать стильный браслет из бусин на кожаном шнуре?
Всё большую популярность приобретают кожаные ...
Как преобразовать комнату, используя декоративную керамическую плитку?
Традиционно керамическая плитка используется ...
Как подобрать мебель для спальни? Особенности и составляющие
Выбор кровати должен быть очень правильным и ...

Смотрите также:

Как приготовить красивую и вкусную яичницу
В обыденной жизни мы довольно часто едим вкусный и полезный продукт ...
Как сделать сыр из сырого козьего молока
Делаем сыр из необработанного козьего молока ...
Как приготовить оригинальные супы
О пользе горячих первых блюд сказано немало, ...
Как приготовить вкусный и быстрый сырный суп
Рецепт этого супа когда-то поведала мне ...
Как приготовить сырники
Сырники - любимое многими с детства блюдо. Несложное ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.