17423
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как научиться готовить с удовольствием

Вернуться к списку статей

AAA + -




Современная жизнь с её стремлением к быстроте и удобству сыграла с нами злую шутку. Бесконечные фаст-фуды, службы доставки и прочие сервисы привели к тому, что многие молодые люди совсем не умеют готовить. Если раньше девушка без кулинарных умений вызывала недоумение у окружающих, то сегодня это довольно распространенное явление. Однако, совершенно очевидно, что всю жизнь на хот-догах не проживешь, а это значит, что рано или поздно встает вопрос о том, как научиться готовить. Причем отсутствие привычки и элементарное нежелание приложить хоть немного усилий приводит к тому, что многие воспринимают процесс обучения как некую кару, а не как удовольствие. А зря, ведь кулинария – это увлекательное занятие, познать которое может каждый. Здесь мы приведем несколько советов, которые помогут вам быстрее освоить процесс, получая от него удовольствие.



Шаг 1: боритесь с собственной ленью.
Да-да, начать стоит не с ознакомления с кулинарными рецептами, а с банального самовнушения. Довольно часто, даже те люди, которые поставили перед собой цель научиться готовить, ищут всяческие оправдания, чтобы оттянуть этот момент. В ход идут различные аргументы: человек пеняет на нехватку времени, нежелание портить продукты и прочее. Все это не что иное, как надуманные отговорки, за которыми стоит неуверенность в себе или обыкновенная лень. На приготовление несложных блюд нужно не больше получаса. А значит, выкроить маленькое окошко для обучения может позволить себе даже самый загруженный человек. Что же касается умения, то, как известно, все приходит с опытом. Научиться, не попробовав, просто невозможно. Современные пошаговые рецепты максимально подробно поясняют все этапы процесса, так что справиться сможет даже новичок.



Шаг 2: закупите продукты.
Если вы решите обучаться, что называется, наобум, то велика вероятность, что вы просто не найдете нужных продуктов в холодильнике. А это значит, что вы с чистым сердцем, закажете пиццу и снова не приступите к самостоятельным кулинарным экспериментам. Поэтому, прежде чем приступить к работе, определитесь с рецептом и закупите заранее все необходимое в магазине.



Шаг 3: начинайте с простого.
Каким бы ни было искушение приготовить мудреное блюдо с цветной иллюстрации в модном журнале, не поддавайтесь. Иначе, велик шанс разочароваться в самом кулинарном процессе. Вы просто можете не справиться по причине нехватки навыков. Поэтому начинаете свое знакомство с миром кулинарии с простых блюд, которые не требуют замысловатого подхода. Как только вы получите некоторое представление о процессе, можно будет переходить на следующий уровень сложности. Другими словами, учиться готовить нужно по такому же принципу, по которому обучают иностранным языкам: от простого к сложному.



Шаг 4: готовьте свои любимые блюда.
Вряд ли кто-то будет оспаривать тот факт, что домашняя еда намного вкуснее, а главное полезнее, фаст-фуда. А это значит, что научившись готовить, вы сможете позволить себе есть то, что вам действительно нравится. Да и домашний гамбургер намного аппетитнее своего покупного аналога. А ведь приготовить это нехитрое блюдо может даже тот, кто практически ничего не смыслит в кулинарии.



Шаг 5: угощайте родных и друзей.
Немного поэкспериментировав на кухне, вы можете порадовать своих близких. Даже самое простое блюдо, приготовленное своими руками, они обязательно оценят. А похвалы из уст любимых людей – лучший стимул. Научитесь готовить одно-два блюда достаточно хорошо, и смело созывайте друзей на импровизированную дегустацию.



Шаг 6: дайте себе правильный настрой.
От того, как вы сами относитесь к процессу, зависит ваше настроение. Если считать готовку скучным и утомительным занятием, то, конечно, именно такое настроение и будет сопровождать вас все время, пока вы стряпаете. Если же подходит к приготовлению пищи, как к творчеству, веселому эксперименту и способу познать что-то новое, то и внутреннее ощущение будет совсем другим. Откиньте устаревшие стереотипы о готовке. Приготовление пищи – это не обязаловка и не повинность. Кулинария помогает нам каждый день участвовать в творческом процессе. Вы можете создавать свои рецепты и познавать удивительный мир национальной кулинарии, обучаться новым техникам и пробовать необычные сочетания. Другими словами, перед вами открывается масса удивительных возможностей. Вам остается только воспользоваться ими.



Шаг 7: помните об экономии.
Овладение кулинарными навыками еще и отличный способ сэкономить. Если посчитать, сколько вы тратите на готовые обеды, то сумма выйдет довольно приличная. Еда, приготовленная дома, обойдется вам гораздо дешевле. Для тех, кто следит за бюджетом, это тоже может стать стимулом для того, чтобы, наконец, освоить навыки готовки.



Шаг 8: практическая сторона.
Свои первые шаги в кулинарии лучше всего начинать под опытным руководством. Буквально несколько основополагающих советов, полученных от более опытных в этом вопросе близких, помогут дальше двигаться самостоятельно. Если же пред вами стоит задача идти к цели исключительно самостоятельно, то стоит купить кулинарную книгу или найти хороший сайт  с подробными пошаговыми рецептами.

Начинайте свои эксперименты с простых салатов, легких бутербродов, несложных овощных блюд. Освоив азы, можно приступать к более замысловатым рецептам: попробуйте приготовить суп или жаркое. К блюдам, требующим длительной замысловатой нарезки продуктов и разных приемов приготовления, можно переходить, когда у вас уже будет некоторое представление о процессе. Вот так постепенно, шаг за шагом, вы научитесь готовить множество вкусных и интересных блюд, которые станут основой разнообразного меню.



Успехов вам!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 1 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 2456
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: lepfa (5)
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
lepfa 26.02.2015 21:53 Наталья (lepfa#
0

Такие аппетитные картинки :) Да и советы хороши!

julia-vm 26.02.2015 23:25 Юлия (julia-vm#
0

Спасибо:) Надеюсь, они кого-нибудь сподвигнут на кулинарные подвиги))


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus

 
 

Статьи сегодня:

Как отключить автоматическое обновление приложений на Андроид
Наверняка большинство пользователей смартфонов ...

Смотрите также:

Как приготовить старинную русскую медовуху
Любителей немедленных результатов мы должны разочаровать: настоящая ...
Как легко научиться вкусно готовить
Помните рекламу: «Не люблю кошек!» - «Ты просто не умеешь их готовить!».
Как готовить в горшочках
Рано или поздно на кухне любой хозяйки появляются керамические ...
Как готовить салаты быстро?
Многочисленные календарные светские, религиозные праздники ...
Как сделать мороженицу своими руками
Всегда было что-то волшебное в том, чтобы иметь ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.