161206
| | | | |

                           

РАЗВЛЕЧЕНИЯ / Праздники

Поиск по сайту



Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем блюда - 1

Вернуться к списку статей

AAA + -




Хэллоуин – праздник, двумя основными направлениями которого являются страх и веселье. Соответственно и угощение обязано отвечать этим понятиям. Давайте посмотрим на новые идеи жутко забавных угощений из разделов холодных закусок, горячих блюд и снова десертов.


Нашествие приведений из пюре

Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем основные блюда - привидения из пюре



Бу-у-у-у! Чистим, варим, мнем картошку как обычно. Но вместо холодного молока вмешиваем на этот раз теплое молоко и сливочное масло по вкусу – также последние помогут придать и зафиксировать идеальную форму привидений из пюре. Добавили, перемешайте и перегрузите пюре в блендер или миксер, затем обрабатывайте до полной однородности. Если есть только кухонный комбайн, обрабатывайте-взбивайте пюре в нем с молоком и сливками, но без масла. Посолите-поперчите вымешанное пюре и снова включите агрегат.

Добавили, перемешайте и перегрузите пюре в блендер или миксер, затем обрабатывайте до полной однородности


Для привидений делаем конус из чистого и мягкого пластика/полиэтилена/пакета или даже бумаги конус, обрезаем кончик конуса до отверстия именно в форме звездочки. Наполняем конус и начинаем выдавливать ваших будущих привидений на противень, проложенный фольгой или вощеной бумагой.

Для привидений делаем конус из чистого и мягкого пластика/полиэтилена/пакета или даже бумаги конус, обрезаем кончик конуса до отверстия именно в форме звездочки

Для привидений делаем конус из чистого и мягкого пластика/полиэтилена/пакета или даже бумаги конус, обрезаем кончик конуса до отверстия именно в форме звездочки


В качестве глаз каждому привидению сверху ставим по 2 горошины перца или 2 семечка кунжута, к примеру. Запекаем привидений в духовке 12-15 минут на 160-180 градусах до чуть золотистого цвета, и не более. Подавать картофельных привидений на хэллоуинский стол только горячими/очень теплыми и сделанными только из свежесваренной картошки.

Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем основные блюда - привидения из пюре, в духовку для запекания


Мумия из таглиателли

Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем основные блюда - мумия из макарон



Плоская широкая паста называется таглиателли, и только она подходит для миски горячих макарон в качестве блюда-мумии на Хэллоуин – потому, что действительно похожа на бинты. Купить таглиателли сегодня можно практически в любом магазине, и стоят они не дороже обычных макарон. Берите именно желтые (под цвет старых бинтов) и помните, что «гнезда» из таглиателли при варке разворачиваются – и вы получите те же ленты-бинты. Все, что от вас требуется – выложить сваренные макароны в обычную широкую миску, сверху выровнять ленты-бинты так, чтобы максимальное их количество лежало плоско, а затем добавить под верхнюю пасту в центр миски 2 кружка из моцареллы с «бусинами» зеленых/черных оливок в центре. Соус подавать отдельно.


Отрубленные пальчики

Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем основные блюда - отрубленные пальцы из сосисок



Раньше мы уже говорили о них в качестве десерта – миндальных пальчиках, а сейчас будем делать их же, но из сосисок. Купите короткие сосиски, сварите, как обычно, но не позволяйте им лопаться/ракрываться. Готовые сосиски надрежьте ножом поперек – верхний слой, посередине в стратегических местах, чтобы имитировать складки кожи на пальцах. Далее на 1-м кончике каждой сосиски врежьте выступ для ногтя. Снимите целиком 1 верхний светлый слой репчатого лука и пару раз ошпарьте этот слой кипятком. Нарежьте из этого слоя полупрозрачных ногтей характерной формы. Налейте в пиалу кетчупа. Окунайте нижний кончик каждого «пальца» в кетчуп, затем окунайте низ каждого ногтя в кетчуп и крепите-«клейте» ноготь на кетчуп в выступ на сосиске. Палец готов – кладите его в горку на тарелке. Продолжайте по аналогии.


Фонтан… кровииии!!!

Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем десерты - фонтан шоколадной крови



Все вы наверняка знакомы с шоколадными фонтанчиками, столь популярными на гламурных вечеринках в США. В наше время электрические основы под такие фонтаны можно легко и недорого найти в продаже в магазинах реальных и в сети. Все, что вам остается – добавить в жидкий белый шоколад хорошую порцию красной пищевой краски. Эффект изумителен!


И снова мумии, и снова сосиски

Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем основные блюда - мумии из сосисок



Как вы наверняка уже догадались, вам нужно просто разморозить тесто и сосиски и обернуть последние в тонкие раскатанные полоски из первого – и в духовку или гриль до обретения тестом золотистого оттенка. Сосиски тоже должны быть готовы, но тесто при этом не пересушено! Поэтому если сомневаетесь – просто сварите сначала сосиски примерно до половины готовности, но не до того, чтобы они раскрылись. Под тесто также можно незаметно завернуть треугольники сыра. После духовки/гриля ставим на каждую сосиску сверху по два глаза точками из горчицы.

Вам нужно просто разморозить тесто и сосиски и обернуть последние в тонкие раскатанные полоски из первого

После духовки ставим мумиям глазки горчицей


Черная вдова из… сыров

Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем закуски - паук "Черная вдова" из сыров



2 ст. л. несоленого сливочного масла закладываем в малую кастрюльку и готовим на слабом огне, периодически помешивая, до разжижения. Закладываем туда же очищенный лук-шалот, 4 крупных штуки, и варим в масле до размягчения ~ 8 мин. Все это перемещаем в блендер или комбайн и измельчаем. Даем остыть. В комбайн к луку добавляем 280 г козьего сыра, как можно более свежего, 115 г любого кремового сыра и 170 г греческой феты. Включаем блендер, обрабатываем содержимое до состояния пюре. Перемещаем массу в миску и отправляем в холодильник на 30 мин.

Треть остывшей смеси скатываем в 1 шарик, формируя голову паука. Тщательно обкатываем шарик в семенах кунжута. 2/3 смеси – второй шарик и, соответственно, тело паука. Снова в семена. На сервировочной доске прижимаем оба шарика к доске рядом друг с другом, придавая им окончательную форму паука. В качестве бантика можно положить все, что угодно съедобное и подходящее по вкусу - от кусочков красного перца до коричных палочек. Ножки и усики паука несъедобны – это обычные веточки (тщательно вымойте их, прежде чем использовать рядом с едой). Подавайте блюдо вместе с крекерами, хлебными палочками или диетическими хлебцами с разными вкусами.

Обладая определенными скульпторскими талантами, из тех же обваленных сыров можно вылепить, скажем, объемный череп, черного кота, крысу или летучую мышь.


Другие !свежие! идеи блюд на Хэллоуин идеи ищите во второй и третьей частях статьи!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 1 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 1179
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: julia-vm (5)
   Распечатать



Ключевые слова:

стол, Хэллоуин, вкусный, страшно



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
julia-vm 28.10.2015 18:05 Юлия (julia-vm#
1

Эффектные закусочки)) Главное, чтобы едоки не разбежались))

Vivente 29.10.2015 02:52 Vivente (Vivente#
1

В точку))) Там самый смак в третьей части будет - вот от того сама бы сбежала))


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus


Samsung Galaxy Note7


Винисиус и Том — талисманы Олимпийских и Паралимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро


Pokémon Go

 
 

Статьи сегодня:

Как подготовить и украсить шишки для новогоднего декора?
Основным элементом для новогоднего декора и ...
Как проходят крупнейшие музыкальные фестивали мира
Музыка – искусство, которое способно объединять ...
Как сделать пряничный домик на Новый год? Часть 2: Украшение глазурью и мастикой.
Новогодние праздники вспоминаются нам не только ...

Смотрите также:

Как накрыть стол на Хэллоуин: новые идеи "жутких" блюд. Часть 1.
С самого начала октября Хэллоуин всегда поджидает ...
Как характерно украсить стол на Хэллоуин, если под рукой нет тыквы
Жила-была восемнадцатилетняя девочка с аллергией ...
Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем блюда - 2
Продолжаем тему способов тематической подачи ...
Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем блюда - 3
И еще одна порция свежих придумок на тему хэллоуинского ...
Как накрыть страшно вкусный стол на Хэллоуин: декорируем кексы – часть 2
Итак, снова «тысячи» разных способов тематического ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2016 бумага бюджет влюбленных году делать день детей детьми достопримечательности елочные играть игрушки интересно каникулы кино книга книги красивые красота лед малыша мира модный музыка настроение настроить новогодние новогодний отдохнуть отметить отпраздновать пасхальные подарить подарки поездка праздник праздновать премьеры приготовить развлечения развлечь рекомендации сделать старый стиле стол творчество туризм тыква узнать украшения упаковать фильм фильмы хороший Хэллоуин цветы яблоки язык

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.