161206
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как красиво подать нарезку

Вернуться к списку статей

AAA + -




Ни один традиционно накрытый стол, будь то праздник или встреча хороших друзей, не обходится без нарезок: колбасных, рыбных, сырных и овощных. Это неотъемлемый атрибут любого стола, своеобразное дополнение к салатам и всевозможным блюдам.

Казалось бы, что может быть проще, чем красиво оформить нарезку и подать ее на стол? Чаще, в целях экономии времени, мы попросту раскладываем эти продукты прямоугольниками, треугольниками  по кругу нашей тарелки. Но ведь есть море вариантов, как удивить и придать особого настроения праздничному столу. Гости, в свою очередь всегда обращают внимание не только на разнообразие блюд, но и на сам подход хозяйки к оформлению стола. Чтобы еще больше впечатлить своих гостей, проявите фантазию и творческие умения, которые есть в каждом.

Для мясной нарезки можно использовать любые виды продукции из мяса – это колбасы, грудинка, буженина. Магазины полны мясного ассортимента, на любой вкус и пожелания. Для украшения используйте зелень, листы салата, маринованные грибы, оливки – это будет своеобразным ярким акцентом. Пусть украшение праздничных блюд станет особым произведением искусства.

Не для кого, не секрет, что красиво украшенные блюда не только производят впечатление, но и повышают аппетит. Можно закрутить балык в форме трубочки или небольшими рулетиками, а по центру тарелки поставить, например соус или насыпать зерна граната или виноград. Еще одним отличным вариантом будет скрутить из разных видов колбас цветы и скрепить шпажками.

Для оформления рыбной нарезки, играйте на контрасте, используя разные цвета рыбы. Главное, нарезать ее небольшими частями и для удобства поставьте разноцветные шпажки. В оформлении можно использовать те же ингредиенты, что и в мясной нарезке (зелень, маслины, соленья, лимон). Эффектно смотрится, если посередине блюда будет цветок (его можно сделать из овощей либо фруктов). Украшение блюд станет для Вас увлекательным занятием.

Для оформления сырной композиции сочетайте несколько видов сыра. Можно украсить зеленью, помидорами черри, перепелиными яйцами. Также подойдут фрукты: киви, виноград, лимон. Отличным дополнением сырной нарезки могут быть ягоды: вишня, смородина или клюква.

Нарезку можно оформить как целые кулинарные шедевры и произведения искусства, сочетая мясо, сыр, овощи, фрукты и дополняя, например фаршированными шариками или яйцами. Если у Вас имеется больше времени, то можно заняться карвингом, вырезая оригинальные фигуры из сыра, колбасы и овощей, тем самым создавая красивую композицию. Главное не бояться экспериментов.

В любом случае, можете быть уверенными, гости не останутся равнодушными к Вашему творческому подходу!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 3 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 6735
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

красиво, подать, нарезку, нарезка



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus


Samsung Galaxy Note7


Винисиус и Том — талисманы Олимпийских и Паралимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро


Pokémon Go

 
 

Статьи сегодня:

Как подготовить и украсить шишки для новогоднего декора?
Основным элементом для новогоднего декора и ...
Как проходят крупнейшие музыкальные фестивали мира
Музыка – искусство, которое способно объединять ...
Как сделать пряничный домик на Новый год? Часть 2: Украшение глазурью и мастикой.
Новогодние праздники вспоминаются нам не только ...

Смотрите также:

Как сделать украшения для сладких блюд в технике "Айсинг"?
Каждый стремится отметить всякий крупный праздник ...
Как красиво подавать еду на индивидуальной тарелке
Представлять блюда гостям на индивидуальной ...
Как красиво и оригинально подать арбуз к столу
Арбуз – сочный и вкусный плод, который украсит ...
Как красиво и оригинально оформить завтрак для детей
Оформление детских завтраков может стать источником ...
Как красиво украсить праздничный торт (часть 1)
До Нового года осталось совсем немного времени, ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать похудеть провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой собрать создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.