17116
| | | | |

   }                        

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как готовят яйца в Германии

Вернуться к списку статей

AAA + -




Куринные яй​ца - один из самых любимых продуктов не только у нас в стране, но и во всем мире. В своем роде, это довольно уникальный продукт, поскольку его можно употреблять даже в сыром виде или ингредиентом в каком-то блюде. Яйца не требует особых навыков приготовления, но с ними можно придумать множество вкусных блюд, которые никого не оставят равнодушным.

Пожалуй, Германия - это одна из стран, где научились разнообразно и очень вкусно готовить яйца. Интересно, что в разных регионах страны - везде свои особенности приготовления. В этой статье мы расскажем о самых вкусных и уже реально "культовых" способов приготовления яиц.

Самые распространенные способы готовки яиц

Как и у нас, в Германии чаще всего яйца употребляют приготовленными всмятку, просто поджаренными на сковороде или же запеченными в виде омлета. Традиционно к яйцам добавляют несколько ломтиков ветчины или бекона, а также разнличные сосиски. Также для вкуса немцы любят добавлять свежие помидоры, зелень и даже грибы. В итоге блюдо получается довольно сытным, что как раз и любят немцы, особенно утром, когда перед работой нужно сытно позавтракать.

Традиционное немецкой блюдо

Самое культовое немецкое блюдо из яиц - это омлет с копченной сельдью. Да, не стоит удивляться, именно сельдь используют в Германии, что практически никогда не встретишь у нас. Способ приготовления довольно прост: нарезанные кусочки рыбного филе выкладываются в форму для запекания и накрывают его порезанными томатами и порубанной свежей зеленью. Всю эту заготовку потом заливают яйцам и запекают в духовке как обычный омлет.

Омлет с картофелем

Также одним из традиционных блюд с яйцами считается омлет с картошкой. Процесс приготовления также прост: первым делом нужно обжарить порезанный картофель в масле и лишь потом его переложить в специальную форму для запекания, предварительно посолив и поперчив по своему вкусу. Как и все омлеты, нашу картофельную заготовку заливаем яйцами и ставим в духовку. Ждем полного запекания омлета и наше блюдо готово к употреблению.

Закуска к пиву

Ну как это говорить про немцев и не вспомнить про пиво? Одной из любимых закусок к пиву в Германии считаются фаршированные яйца. Обычно яйца фаршируют варенным яичным желтком вперемешку с: лососем, копченным окороком, зеленью, сливочным маслом или даже с маринованными огурцами. Перед подачей на стол фаршированные яйца обжаривают в яичном желтке с панировочными сухарями. Блюдо обязательно должно быть охлажденным перед употреблением.

Еще одной любимой закуской к пиву немцы считают сваренные вкрутую яйца под маринадом. Маринад готовят из обычной воды, куда добавляют винный уксус, пряные травы и лук. Способ приготовления: после варки яйца очищают от скорлупы и заливают приготовленным маринадом. В таком состоянии они должны простоять в холодильнике примерно сутки. На этом процесс приготовления закончен. Как и я вся закуска к пиву, яйца подаются охлажденными.

«Яйца в гнезде»

На столах у немцем, да и в кафе, можно нередко встретить довольно популярное блюдо под названием «Яйца в гнезде». Чтобы приготовить это традиционное блюдо, первым делом нужно приготовить пюре из картофеля или из шпината. Далее полученное пюре выкладывают в огнеупорную форму для запекания, предварительно смазанную подсолнечным маслом. В центр блюда разбивают яйца и посыпают их разными приправами. Блюдо готовится в духовке до того момента, пока яйца немного не схватятся. По традиции «Яйца в гнезде» подаются на стол обязательно только со свежим хлебом.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 3181
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

яйца, готовят, куриные, Германия



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus


Samsung Galaxy Note7


Винисиус и Том — талисманы Олимпийских и Паралимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро


Pokémon Go

 
 

Статьи сегодня:

Как правильно чистить шапку из меха?
Меховые шапки красивый и теплый аксессуар для ...
Как применить автолайфхаки в зимнее время года?
Новогодние праздники ждут многие, но не автолюбители. ...

Смотрите также:

Как готовят фахитос
Мексика устойчиво ассоциируется у иностранцев с особой...
Как покрасить яйца натуральными красителями?
Как покрасить яйца, чтобы они получились цвета охра...
Как готовят испанскую паэлью
Испанская пословица гласит, что сто испанцев дадут сто разных рецептов ...
Как приготовить куриные наггетсы в мультиварке
Куриные наггетсы или куриные кусочки – одно ...
Как и из чего готовят смузи
Напитки под название «смузи» любимые и ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ

Пользовались ли вы когда либо услугами интернет-магазина сантехники?
Подскажите, на уаз возможно бампер самому сварить или вернее не мучиться и рифовский приобрести?
Народ, подскажите, подруга в январе родит. Понятно что подарочек надо будет, но я не могу выбрать какой?
Может кто подскажет по форд транзиту?
Как звукоизолировать деревянный ящик внутри?

Всего вопросов задано: 1181
Всего ответов получено: 1689

Задать вопрос на тему ДОМ И СЕМЬЯ Все вопросы

НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать похудеть провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой собрать создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.