161204
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как готовятся - рецепты - алкогольные коктейли с ржаным виски для холодной погоды

Вернуться к списку статей

AAA + -




В холода для уюта требуются особые - серьезные - решения, поэтому сегодня поговорим о по-настоящему серьезных алкогольных осенних коктейлях. Фланелевая пижама, возможно, даже шарф вокруг шеи, приглушенный свет торшера, мягкое кресло и отличная приключенческая книга в руках: добавить к этому подходящий коктейль, и воплощение понятия «осенний или зимний уют» перед вами! Возможно, и прохладные, но эти привкусы и ароматы описанных ниже коктейлей докажут любому, что сейчас за время года, и как его положено проводить. Три рецепта коктейлей с ржаным виски ниже – это просто динамит!

Как готовятся - рецепты - серьезные осенние алкогольные коктейли с ржаным виски


Почему именно ржаной, а не бурбон или, например, шотландский? Я скажу вам: все потому, что ржаной виски – это воплощение осени. Не слишком научно? Тогда и для тех, кто уже пристрастился к ржаному виски, и для тех, кто попробует его впервые: хорошее виски данного вида обладает всеми теми излюбленными нотками специй и подлинной теплотой, которых недостает как братцу бурбону, так и обычному виски – у последнего вся суть в плавности переходов и деликатной сладости. Оба они имеют отличный запах, но уровень ржаного виски вроде Rittenhouse, Templeton, Bulleit или WhistlePig (хотя последнее – это скорее тип виски для медленного потягивания неразбавленным) просто рожден для более глубоких, более сложных коктейлей с непростыми нотами.

Представленные ниже коктейли идеально подходят также и для созерцательного поднятия настроения, потягивая напиток и рассчитывая, сколько пирогов придется испечь, чтобы избавиться от всей этой горы яблок, или сколько сухих листьев придется сгрести с дачного участка, чтобы подготовиться к зиме.


«Вспоминая Мэн»

Классический коктейль 1939-го года, вариант «Манхеттена», но с изумительными древесными нотками и вишенкой.

осенний коктейль с ржаным виски «Вспоминая Мэн»


(объемы приведены точно, округляем самостоятельно)

- 59,15 мл ржаного виски;
- 22,18 мл сладкого вермута;
- 7,39 мл ликера-бренди Cherry Heering;
- ополаскивание бокала абсентом.

Залейте виски, вермут и ликер-бренди в чашу для смешивания, полную льда, и взбалтывайте шейкер, пока содержимое не охладится и не станет разбавленным. Перелейте содержимое в бокал для мартини, предварительно промытый абсентом (так, как вы бы делали для «Сазерака»). Чтобы украсить, добавьте вишенку.


«Зарок»

Автор рецепта – сам автор англоязычной статьи, но коктейль претендует на настоящий уровень и популярность.

осенний коктейль с ржаным виски «Зарок»


- 44,36 мл ржаного виски;
- 14,79 мл ликера-дижестива Amaro Averna;
- 14,79 мл желтого ликера Шартрёз;
- 2 «дэша» (0,3-0,6 мл или 3-6 капель) биттеров Angostura.

Отправьте все ингредиенты сразу в чашу для смешивания, опять наполненную льдом, и взбалтывайте, пока напиток не охладится как следует. Перелейте в маленький ребристый бокал для виски вместе с большим кубиком льда и декорируйте коктейль лимонной кожурой после того, как выжмите масла из нее (из самой кожуры) прямо в напиток.


«Торонто»

Во всех смыслах современная классика.

осенний коктейль с ржаным виски «Торонто»


- 59,15 мл ржаного виски;
- 7,39 мл растительного бальзама Fernet Branca;
- 7,39 мл сиропа демерара (тростниковый сахар).

Точно также все ингредиенты сразу заливаются в чашу для смешивания. Трясете шейкер и переливаете коктейль в заранее охлажденный бокал, украшаете напиток кожурой апельсина – опять после того, как выжмите масла из кожуры в сам напиток и на края бокала.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 1 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 1900
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: julia-vm (5)
   Распечатать



Ключевые слова:

напитки, виски, рецепты



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
julia-vm 26.12.2014 21:05 Юлия (julia-vm#
1

Как здорово! А я вчера статью на тему безалкогольных согревающих напитков подготовила)) Получится подборка на все случаи жизни))

Vivente 27.12.2014 02:48 Vivente (Vivente#
1

Ооо, к рецептам безалкогольных согревающих тоже с огромным удовольствием приобщусь: в новогодние "каникулы" нет ничего более актуального после возни в сугробах!!) Жду с нетерпением!)


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus


Samsung Galaxy Note7


Винисиус и Том — талисманы Олимпийских и Паралимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро


Pokémon Go

 
 

Статьи сегодня:

Как быстро украсить новогоднюю елку лентами?
Перед новогодними праздниками мы продумываем, ...
Как сделать бороду Деда Мороза для детского костюма?
К Новому году готовятся не только взрослые, но ...
Как выбрать, какой фильм посмотреть: премьеры декабря 2016
По традиции в декабре афиши кинотеатров пестрят ...
Как и где провести лучшую свадьбу
Свадьба – это самое ожидаемое и знаковое событие ...
Как сделать елочки из бумаги для украшения новогоднего стола?
Новогодний стол не похож на большинство других ...
Как сделать пряничный домик на Новый год? Часть 1: Выпекание и сборка.
С приходом новогодних праздников наш дом наполняется ...
Как наполнить дом новогодними ароматами: 7 простых способов
На рождественские праздники дом наполняется ...
Как легко сшить новогодние чехлы на стулья?
На новогодние праздники мы готовим очень много ...
Как найти Дом Фортис – надежный партнер в выборе мебели
Онлайн-магазин Дом ФортисПродавцов и производителей ...
Как получить по-настоящему полезную питьевую воду для повседневного применения?
Ежедневно мы расходуем огромное количество ...

Смотрите также:

Как готовить шашлык
Чтобы приготовить мясо на вертеле, нужно иметь как минимум...
Как готовить грибы
Сушка. Для сушки лучше всего брать белые грибы, подосиновики ...
Как приготовить не просто гамбургер
По историям о качестве еды в Макдоналдсе и о ...
Как правильно использовать специи
Специи. Как часто задумываемся мы о том, что ...
Как приготовить соленые огурцы в бочке и не только
Наиболее классической, можно сказать, традиционной технологией ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2013 2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать похудеть провести работа ребенку ремонт своими свой собрать создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.