Как пользоваться силиконовой посудой

Дом и семья

Что делают из силикона? Наверное, самым популярным ответом на этот вопрос будет «грудь». Однако из силикона делают и … посуду.

Силиконовая посуда в последнее время получает все большую и большую популярность среди хозяюшек. И несмотря на то, что такая посуда не отличается низкими ценами, она достаточно быстро исчезает из магазинов.

Если Вы не имеете никакого представления о силиконовой посуде и сейчас Ваше воображение нарисовало силиконовые тарелки и кружки, то спешу Вас расстроить. Силиконовых тарелок пока нет. Тогда что же есть?

Силиконовый дуршлаг.
Силиконовый дуршлаг обладает явным преимуществом – он занимает мало места! Его можно сложить гармошкой и убрать. При этом он ни коем образом не деформируется. Понадобился дуршлаг – разложили его, он принял нужную форму.

Как пользоваться силиконовой посудой

Коврик для выпечки.
Коврик для выпечки очень удобен тем, что раскатав на нем пласт из теста, вы кладете его на противень прямо с ковриком (размер коврика равен размеру стандартного противня). Согласитесь, что раскатать большой пласт, например, для пиццы и выложить аккуратно его на противень очень трудно. Силиконовый коврик избавляет Вас от такой проблемы.

Как пользоваться силиконовой посудой

Формы для выпечки.
Разнообразие силиконовых форм для выпечки поражает – и для выпечки кексов, и для тортов, и для печений, и для хлеба. Главное преимущество силиконовых формочек над металлическими – из них очень удобно вынимать выпечку, не повреждая ее. Нужно просто потянуть за края и вывернуть форму наизнанку. Но обратите внимание на то, что перед тем как наполнять форму тестом, удобнее ее поставить на решетку от духовки и уже на ней убирать в духовку. Силикон очень эластичен и в руках наполненную формочку нести неудобно – она будет прогибаться.

Как пользоваться силиконовой посудой
Форма для кексов

Как пользоваться силиконовой посудой
Форма для торта

Как пользоваться силиконовой посудой
Форма для печений

Силиконовые нити.
Казалось бы – для чего нужны силиконовые нити? Если Вы любите готовить различные мясные (куриные, грибные, рыбные) рулеты, то она для Вас. Закрутите рулет, обвяжите силиконовой ниткой и готовьте. Рулет отлично будет держать форму.

Как пользоваться силиконовой посудой

Силиконовая кисточка.
При помощи силиконовой кисточки очень удобно смазывать выпечку маслом или яйцом.

Как пользоваться силиконовой посудой

Силиконовая пароварка.
Если вы хотите приготовить, например, овощи на пару, но пароварки у Вас нет, то Вы можете это сделать при помощи силиконовой пароварки. Пароварка надевается на ручки кастрюли, в нее помещаются овощи и так варятся.

Как пользоваться силиконовой посудой

Силиконовые формы для льда.
В силиконовых формах удобно не только запекать, но и замораживать лед. Вот как Вы вынимаете лед из обычных пластмассовых форм? Лично я стучу ею по столу. А из силиконовых форм вынимать очень просто – вывернул форму и лед выскочил. Так как лед не крошится, то его можно делать хоть в форме зайчика, хоть в форме снежинки.

Как пользоваться силиконовой посудой

Силиконовые формы для жарки яиц.
Формы для жарки яиц разнообразят Ваши завтраки. Яичница в форме мишки особенно нравится детям.

Как пользоваться силиконовой посудой

И это еще не полный перечень. Из силикона делают прихватки, подставки под горячее, крышки на сковородки и кастрюли, крышки для банок.

Чем же так хороша силиконовая посуда?
• Посуда выдерживает температуру от -40 до +280 градусов. В ней можно и замораживать, и готовить в духовке, аэрогриле, микроволновой печи. Форму посуда не меняет.
• Силиконовая посуда не бьется, не выделяет вредные вещества и не впитывает запахи.
• Посуду из силикона очень легко мыть, причем можно даже и в посудомоечной машине.
• Силиконовую посуду нужно смазать маслом только 1 раз – при первом использовании. Больше для выпекания Вам масло не понадобится – выпечка прилипать не будет!
• Силиконовую посуду очень удобно хранить – ее можно свернуть и все. Она не займет много места.
• Из силиконовый посуды очень удобно вынимать выпечку/лед. При этом ни выпечка, ни лед не крошатся, сохраняют идеальную форму.

Как пользоваться силиконовой посудой


Что с силиконовой посудой делать нельзя?
• В силиконовой посуде нельзя готовить на открытом огне – только духовка, микроволновка, аэрогриль.
• Силиконовую посуду нельзя царапать ножом и металлической губкой для мытья посуды.

Если у Вас есть сомнения по поводу силиконовой посуды, то попробуйте купить маленькую формочку для кекса и приготовить в ней. Только на собственном опыте Вы поймете, что она очень удобна в использовании. Кроме того, эта посуда очень красивая, разных цветов, разной формы. К Новому году можно купить форму «Елочка» и испечь пирог в виде елочки. Ко Дню Святого Валентина – в форме сердечка.

Как пользоваться силиконовой посудой

Существует такая проблема как китайская подделка. Такая посуда изготовлена из некачественного силикона и имеет неприятных запах. Так что будьте внимательнее при покупке – настоящая силиконовая посуда не может стоить меньше 100 рублей и не пахнет резиной.

И напоследок – рецепт вкусных кексиков, которые можно приготовить в силиконовых формах.
Итак, нам понадобится 170 грамм муки, 200 грамм сахара, столько же сливочного масла, пакетик ванильного сахара, 4 яйца и ягоды для украшения (очень вкусно с вишенками).
Смешиваем масло, сахар и ванильный сахар, добавляем яйца (по одному), муку и столовую ложку теплой воды. Вымешиваем тесно и заливаем им формочки на 2/3, сверху кладем ягодку и отправляем в духовку на 30 – 40 минут.
Кексики готовы!

Как пользоваться силиконовой посудой

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий